近づく春を待ちながら
【桜の花のクッキー】8枚　400円
長野産小麦粉、北海道産バター、洗双糖、平飼い卵を使った生地を、1枚1枚手で丁寧に型抜きした、可愛い花型のクッキー。奈良・王隠堂農園の桜の花の塩漬けをトッピングし、春らしく仕上げました。素朴な味わいのクッキーに桜の香りが良く合います。紅茶やコーヒーはもちろん、緑茶と合わせるのもおすすめです。　　　［サンラピス］　　　　　　　　　　　　　　　

春限定　桜の花香るあんぱん
【桜のあんぱん】【桜のよもぎあんぱん】各100ｇ　200円
米粉を使ったモチモチの【桜のあんぱん】と、よもぎの香る【桜のよもぎあんぱん】。トッピングの桜の花の塩漬けが、北海道産小豆を使った餡の甘さを引き立てます。　　　［ザクセン］

桜の香りの和風テイスト
【桜の花のカップケーキ】80ｇ　370円
平飼い卵とバターをたっぷり使った生地に、桜の花の香りがよく合います。北海道産小豆を使い、和風テイストのカップケーキに仕上げました。　　［サンラピス］

桜の風味がほのかに香る出雲そば
【桜そば（つゆ付）】320g　500円
挽きぐるみ(甘皮ごと玄ソバを粉にする)の自社製粉のそば粉に、桜の葉を練り込みました。桜の風味がほのかに香り、季節感を演出します。鰹節・昆布・椎茸で出汁をとったまろやかな味のつゆとの相性も抜群。　　　［本田商店］

おなじみ小山さんの関東風桜餅
【桜餅】50ｇ×4　800円　　［冷凍］
北海道産小豆と洗糖で作ったこし餡を、桜色の生地で包みました。生地は、国産小麦粉と糯米粉を銅板でクレープ風に焼いた関東風の薄皮タイプ。桜葉は薬剤処理をしていない国産のものを使用しています。
桜の香りが広がり、程よい甘さのこし餡と桜葉の塩漬けの塩気が互いに美味しさを引き立て合う、季節感あふれる和菓子です。　　　［小山製菓］

和菓子で春を感じましょう
【桜花饅頭】40ｇ×4　520円　　［冷凍］
北海道産白いんげん豆の白餡に、香り豊かな塩漬け桜葉をきざんで混ぜました。ほのかな塩味と春の香り。上面に桜の花をあしらい、見た目にも春を感じられる和菓子です。　　　［菓房はら山］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桜のお菓子作りや、桜湯に
【桜の花の塩漬け】40ｇ　360円
奈良・王隠堂農園グループの八重桜の花を、白梅酢と塩で漬け込みました。お湯に一輪浮かべて桜湯として、香りや色をお楽しみください。八重桜を使用しているので、お湯の中で花びらがふんわり広がります。そのほかゼリー、桜餅、アイスクリームなどのお菓子作りや桜ご飯、お吸い物、蒸し物、酢の物など料理にもお使いください。　　［王隠堂農園］

【季節の上生菓子・弥生】40ｇ×4　930円　　［冷凍］

熟練の和菓子職人が一つ一つ手作りした、季節を彩る和菓子の詰合せ。
四季折々の自然と季節感あふれる日本の風情を、練りきり、団子などの生菓子や、羊羹、棹物菓子などの半生菓子で表現。
材料には、国産原料を出来る限り使用しています。野菜や根菜で着色された和菓子は、自然で柔らかい色合いと優しい味わいです。

花袋(練り切り)　…　春の訪れとともに花達も咲く準備をします

潮干狩り(求肥) 　…　彼岸の頃の大潮は万干の差が大きいので潮干狩りには最適な時期です

桜吹雪(キントン) 　…　春の風に乗って桜が舞い散ります

初蝶(緑茶羊羹＋岡時雨) 　…　長閑な菜畑に蝶が舞います

原材料　ビートグラニュー糖、白生餡、小豆生餡、小豆、山芋、白玉粉、餅米、上真引濃色、寒天、粉末緑茶、赤蕪、上焼味甚粉、ほうれん草、上南粉、平飼卵、馬鈴薯澱粉、冷凍南瓜、上用粉