毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

7月28日（日）本日のお魚は

まるでウナギ！？　【いわし蒲焼き用】　脂ののった入梅いわしを無添加タレに漬けました　あとは焼くだけ

さっぱりウマイ　【天然スズキ切身】　塩焼き・ムニエル・煮付け・アクアパッツァ

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

白身の王様　【天然真鯛（刺身用）】　カルパッチョ・昆布〆・お茶漬けも

お買得　【紅ズワイ蟹むき身（ボイル）】　手巻き寿司・酢の物・サラダ・カニ玉・雑炊・炒飯

上物です　【釜揚げしらす】　しらす丼・おろし和え・しらす納豆・パスタも

甘～い　【大粒ボイルホタテ】　そのまま醤油で　酢の物・カレー・パスタも

脂のってます　【カツオたたき】　青じそ・みょうが・ネギ・生姜…たっぷりの薬味でどうぞ