有機梅農家がつくる梅肉エキス再開！
【有機梅エキス】　65g　2,363円
有機青梅の有効成分を変化させずに青梅1kgから約20gに濃縮しました。
一日３ｇ（ティースプーン約一杯）を目安にどうぞ。薄めて蜂蜜などを加えて、醤油・ポン酢などに適量加えて、煮魚や漬物の隠し味にも。
酸っぱさのクエン酸が疲労回復に役立ち、また殺菌、抗菌作用があるといわれ、下痢、腹痛に効果があるとされています。
昔から伝わる民間療法食品です。

新商品　国産ザーサイの炒め物
【葉ザーサイ炒め】　100g　336円
原料のザーサイ［不検出］
国内ではまだ珍しいザーサイをPOD要ファームが栽培し、佃煮の老舗遠忠食品が風味よく加工しました。
ザーサイ葉特有のほのかな辛味と苦味、良質なごま油の香りが食欲をそそります。温かいご飯に添えて、ご飯に混ぜ込み握り飯や稲荷寿司に、チャーハンの具などにもおすすめです。