毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

7月1日（日）本日のお魚は

梅雨は明けたがイワシは旨い　【真イワシ】　この時季のイワシは脂のりが最高！刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・つみれ汁

お買い得1個70円　【岩ガキ（小）】　小ぶりだけど身は詰まっています　生食用のほかに焼きカキ・蒸しカキも

お買い得　【カイワリ】　シマアジに似た味の良い魚　刺身・塩焼き・煮魚に

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・カルパッチョ・和え物・バター焼き

暑いので淡泊な白身魚はいかが　【真タラ切り身】　塩焼き・ソテー・野菜あんかけ

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・酢の物・煮タコ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～