毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月9日（日）本日のお魚は

大阪湾の最高のいわし　【金太郎いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

小型漁船漁獲の最高のさんま　【新さんま】　刺身・塩焼き・なめろう・蒲焼き

生ならではの食感　【生タラ切り身】　塩焼き・ソテー・野菜あんかけ

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い！

鮮度抜群　【生しらす】　刺身が最高！しらす丼も

これはウマイ！　【白魚（シラウオ）】　刺身・寿司・お吸い物・卵とじ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

本日は海野くんのお店『かねやま水産』の伊藤くんが、海野くんのウマイ魚貝を使ったお惣菜ももってきます。
今晩のメニューは【お魚】【お惣菜】【ぬか漬け】で決まり？