毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

11月17日（日)本日のお魚は

そろそろ終了　【さんま】　刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろう

これはウマイ　【太刀魚切身】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・フライ

小さくてもウマイ　【豆アジ】　唐揚げ・フライ・天ぷら・南蛮漬け

濃厚　【生白子】　鍋・味噌汁・天ぷら・ポン酢・焼き白子

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロは旨い

鮮度抜群　【生しらす】　刺身・釜揚げ・かき揚げ・しらす丼

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

脂のってます　【あじ開き】　いつもより大きくて脂のり抜群