鹿児島・カワノすり身店より　冬の人気商品・特製すり身
鹿児島近海で獲れた旬の魚や北海道産スケトウダラを使い、石臼で丁寧にすりあげた、魚の風味が活きたすり身。味付きなのでそのまま調理に使えて便利です。
【すり身すけそうだら】 300g　641円 ［冷凍］
【すり身鯵】　300g　557円 ［冷凍］　は明日14日（水）入荷します
＜食べ方いろいろ＞
★お好みの野菜や具を切ってすり身に混ぜ、揚げれば特製のさつま揚げに。
★鍋や汁物、スープの具に。良いダシも出ます。
★焼いて和風ハンバーグに。
★蓮根の挟み揚げ、ピーマン・椎茸のすり身詰めに。
★玉子焼きに少し加えると、伊達巻き風にふんわり仕上がります。

米屋・中村商店の【杵つきのし餅】が再開
2011年産宮城産ミヤコガネ使用
杵で搗いたコシと良質なもち米の旨み！　冬の人気商品
【白餅】　500g　599円
コシがあるので、煮崩れの心配なし。鍋料理、力うどんなどにどうぞ。
【玄米餅】　500g　599円
玄米もち米から搗きました。白餅とは違った、甘味と深い味わいがあります。
【よもぎ餅】　500g　630円
新潟県佐渡の自生よもぎを混ぜました。　よもぎの香りが際立つ美味しさ。あんころ餅におすすめ！
3種とも原料もち米［不検出］　検出限界値10ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

年末の人気商品が早くも登場
【松前漬の素】　80ｇ　567円
吟味した北海道道南産の原料にこだわって作りました。がもめ昆布の粘りの中に真昆布のほのかな甘味が特徴です。
材料の2倍の水に醤油、みりんを加えてお好みのタレを作り、松前漬の素の材料を加え２～３時間で出来上がります。お好みで野菜（人参、ねぎなど）、糸かつおなどを加えると味に幅が出来ます。
主な原材料［不検出］　検出限界値10～20ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

醤油蔵が作った醤油こうじ
弓削多醤油こうじ　180g　498円
杉桶で仕込んだ醤油と国産米麹を使い、醤油蔵が作りました。麹の酵素が、でんぷんやたんぱく質を分解し、甘みや旨味成分でもあるブドウ糖やアミノ酸を生成。まろやかな旨味と甘みと、角のとれた塩味の万能調味料です。醤油と同様に冷奴、お刺身、炒め物、煮物のほか、たまごかけご飯にも。肉・魚・野菜の漬け床としてや、そのままタレやディップソース、オリーブオイルやごま油と合わせてドレッシングにもどうぞ。
放射性物質［不検出］］　検出限界値3ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ