毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

5月24日（日）本日のお魚は

高級魚が安い！　【松皮カレイ切身】　味も高級！煮付け・塩焼きに

白身魚の王様　【真鯛切身】　塩焼き・煮付け・ムニエル・アクアパッツァ

イカの王様　【赤イカ半身】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

高級魚がほぼ半値　【キンキ】　煮付けが最高！塩焼き・アクアパッツァも

絶品　【カマス】　ほっこり！塩焼きがウマイ

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・カルパッチョ・酢の物・フライ

特撰品　【まぐろ中トロ】　とろけます！このマグロは旨い

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・カルパッチョ・煮物

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～