前回7月のデビュー戦で好評だった青梅の『おうめクレープ』佐藤夫妻がリクエストにお応えして再びやってきます。
新潟産うるち米の米粉100%生地はしっとりモチモチ、豆乳を使ったクリームと米粉クレープの組み合わせは和菓子を思わせる味わい。雨さえ降らなければ店頭でアツアツ【バターシュガークレープ】も焼きます。グルテンフリーの手づくりクレープお楽しみに。
□■□おうめクレープのラインナップ□■□
【チョコバナナカスタード(冷)】 800円
当店人気No1ビタースイートのチョコ味クレープです。増粘剤など添加物は使用していない有機認証のチョコレートシロップでつくりました。
【マーマレードクリームチーズ(冷)】 800円
鹿児島県種子島産100%のさとうきびから作られた粗製糖と有機甘夏のみで作られたマーマレード(あひるの家さんで販売中!)にクリームチーズをあわせました。
【抹茶白玉(冷)】 800円
日本三大銘茶の一つの狭山茶を粉末にして生地とカスタードに練りこみ、風味豊かなクレープに仕上がりました。
【バターシュガークレープ(温)】 800円
外はカリッと中はモチモチジュワッ!生地をシンプルに味わうならコレ。店頭で焼きたてアツアツをお渡しします。