毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

11月17日（日）本日のお魚は

最高にウマカッタヨ！　【カワハギ刺身用】　肝醤油で食べると絶品です　中骨を外して薄造りでどうぞ

白身の王様　【真鯛刺身用】　カルパッチョや漬け茶漬けも　【切身】　塩焼き・煮付け・酒蒸し

上物　【あじ】　塩焼き・刺身・たたき・なめろう

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

脂のってます　【天然ブリ切身】　塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根

特選　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロは旨い

本マグロの幼魚　【メジマグロたたき】　醤油・ポン酢のほかドレッシングやオリーブ油も

お買得　【コタマ貝】　アサリやハマグリのように味噌汁・酒蒸し・バター焼きで

天日干しだからウマイ　【しらす干し】　大根おろしやおひたしにも

焼くだけウマイ　【ニシンみりん干し】　甘くやわらか　大根おろしを添えても

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

※【ニシンみりん干し】【さば文化干し】は旭通り朝市『サンサンマルシェ』で残ったらとなります