毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月10日（日）本日のお魚は

脂のってます　【かつおたたき】　たっぷりの薬味でどうぞ

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

白身の王様　【天然真鯛切身】　塩焼き・酒蒸し・アクアパッツァ・鯛飯

天然　【シマアジ刺身用】　稀少な天然物　さっぱりとした後味

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・カルパッチョ・アヒージョ

とろける白身　【メヒカリ】　唐揚げ・天ぷら　揚げるがウマイ

お買得　【小アジ】　唐揚げ・南蛮漬け・塩焼き・刺身もいける

初物　【生筋子】　自家製の塩漬け・醤油漬けに

自家製　【甘エビ醤油漬け】　そのままごはんにON！　手巻き寿司も

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～