なんとその大きさ直径5cm(無選別)!の【特大しじみ】が今年も【うなぎ】の日に合わせて登場。
北海道大樹町生花苗沼産の【大粒しじみ】は、「1年に1日だけの漁」「機械ではなく手掘り」のため“幻のしじみ”と呼ばれ、豊洲市場でも手に入れるのが困難ですが、さすが海野くん!今年も限定数確保したそうです。
7月21日(日)の【うなぎ】のお供に、まだまだ続く夏を乗り切るためのご褒美にいかがですか。お味噌汁がおすすめですが、プリッとした身を存分に味わえる酒蒸しやバター焼きもいいですね。
【北海道大樹町生花苗沼(オイカマナイトー)産大粒しじみ】 300g 3,500円 ※限定15パック