連日猛暑日更新中の折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
あひるの家では昨年まで1階2階（事務所兼倉庫）合わせてクーラー3台・扇風機1台・ミニ扇風機2台をフル回転させても夕方には頭がボーッとするのぼせ状態だったのですが、今年梅雨前に冷蔵ショーケースを入れ替えたことで1階の暑さは解消され、むしろ寒いくらいになって、入ってくるお客さんには「あぁ涼しい」と喜ばれています。
ですが、毎日（日曜日を除く）16時出発の配達では、キー2本持ちのアイドリング全開にしないと車内が蒸し風呂状態になるため、冷え冷えのあひる号と激アツの車外の行ったり来たりで、商品の品質は保たれていますが、人（配達スタッフ）はヘロヘロになっています。
仕事終わりのビールがうまいのはうれしいのですが、冷たいものばかり食べたり飲んだりしていると、逆に夏バテになったり、夏の終わりに体調を崩しやすくなります。暑い日のクールダウン、あひるの【きゅうり】と【なす】はいかがですか。
【きゅうり】は90％以上が水分で、体に溜まった老廃物や熱を排出するカリウムやビタミンCなどが含まれます。水分補給やクールダウンに、味噌をつけて丸かじりや浅漬けなどでどうぞ。
【なす】は身体を冷やす効果があるといわれているので、夏バテしそうなときには「なす料理」で身体をクールダウンさせましょう。八王子・キテレツファームの【翡翠なす】は大きいので、輪切りにしてステーキ風、中身をくり抜いてグラタンなどにおすすめです。パスタ、ピザ、ラタトゥイユなど洋食レシピにどうぞ。