今週末9月1日（日）はいよいよ魚屋さん海野くん今夏最後のウマイ！【うなぎ】店頭焼きですが、【うなぎ蒲焼き】【うなぎ白焼き】が限定数に近づき残り3串のみとなりました。
毎回【うなぎ】より先に予約締め切りとなっている【うなぎ肝串焼き】は、今回海野くんががんばって串打ちしたためまだまだ数はあります。
そして、今日海野くんと日曜日に備えて打ち合わせをしていたら、「前回のうなぎ焼きの時に仕入れた【幻のしじみ】を冷凍したものがあと5パックあるので【うなぎ】といっしょにどうでしょう」との話しもありました。
まだまだ暑そうな9月、海野くんのウマイ！【うなぎ】【うなぎ肝串】【幻のしじみ】を食べて元気に乗り切りましょう。
というのが今日のブログの主題なのですが、海野くんとの打ち合わせの主題は台風10号のことでした。
本日18時現在九州北部をゆっくり北上中の過去最大級といわれる台風10号が、いったいいつ関東に到達するのか。その時の風や雨の影響はどの程度なのか。
日一日と変わる予想進路からは、9月1日（日）にはたしてあひるの店頭で【うなぎ】が焼けるのかまだ判断がつきません。
ご予約いただいている分だけ青梅の海野水産で焼いて海野くんが持ってくるという方法もあるのですが、焼き場が外の小屋なので、条件としてはあひる店頭より少しマシという程度。
この先の台風の動きにもよりますが、日曜日に引き取りに来るお客さんのことも考えると、「最悪の場合は中止。ご予約分は後日日をあらためてお渡しする」という話になりました。
最終判断は明日か、ギリギリ明後日になるかもしれませんが、その時はまたお知らせします。
どうか9月1日（日）のあひる一帯の天気が「舞い上げられた【うなぎ】が降るでしょう」とならないことを祈ります。