最近漬ける人が急増している【らっきょう】。塩漬けや甘酢漬けにしておけば常備菜として長い間楽しめます。
甘酢漬け、塩漬けがありますが、パリパリで食べたい人は2～3日漬ければＯＫです。味がしみて少しやわらかいのをお好みの人は1ヶ月待ってください。むきながら味噌なんかつけて食べる生らっきょうもおすすめです。
らっきょうの香りには胃を刺激し、食欲を回復させる作用があるとされています。酢漬けにすれば、お酢の疲労回復パワーも加わってさらに効果的です。
塩漬けや甘酢漬けのほか、生のまま刻んでドレッシングに混ぜたり、うどん、納豆の薬味、薄くスライスしておかか和え、炒め物、天ぷらなどにも。

【らっきょう】　1ｋｇ　1,820円　10ｋｇ　16,740円
鹿児島／かごしま有機生産組合
有機農産物または農薬・化学肥料不使用
入荷期間：５月１２日(月)から２週間位
お渡し日の１週間前までにご注文ください。

※天候により早めの終了となる場合もあります。早めのご予約が確実です。
※毎年【らっきょう】を届けてくれていた茨城・小沼さんは高齢のため引退されました。