毎年この時期になると届く、青森・弘前のりんご農家伊藤さんからの【秋田ふき】。
最後のりんごの出荷が終ると、「今年も私のりんごを買ってくれてありがとうございました。みなさんで召し上がってください」と（手紙も電話もメモ書きもないのだけど、そういうことですよね？伊藤さん）、段ボール箱いっぱいのふきが送られてきます。

「わ～、おっきい～！」
太いもので直径5ｃｍくらいあります。

「硬そうね。食べられるの」
板ずりして茹でこぼして筋をとってから調理すると、やわらか～くなりますよ。
含め煮、きゃらぶき、砂糖煮、大きいのでいろいろ作れます。

「お母さんの顔が見える～」
料理する前に、望遠鏡にして遊んでみてね。

「3本もらってチャンバラしよ～！」
チャンバラはNGです。食べ物を粗末にしてはいけません！

今年もみなさん喜んで持っていってくれました。
伊藤さん、ごちそうさまでした。
伊藤さんのりんごは、8月お盆過ぎには“夏りんご”が始まります。