毎年この時季になると届く、青森弘前のりんご農家伊藤さんの【秋田ふき】。
「今年もわたしのりんごをたくさん食べてくれてありがとう。みなさんで召し上がってください」という手紙が入っているわけでもなく、事前連絡も事後連絡もまったくないのですが、そういうことなんだろうなと思いながら、毎年お客さんに配っています。
太いです、長いです、だからといってチャンバラは厳禁です（毎年言ってる）。
望遠鏡みたいに覗いて遊ぶのは大目に見ます（これも毎年）。
ですが、遊んだあとは美味しく食べてください。煮ると柔らかく、ふき特有の香りとほんのり甘みがあります。
伊藤さん、ありがとうございました。また来季、お盆過ぎの青りんごからお世話になります。