【紅鮭スモークサーモンスライス】 120g 870円 [冷凍]
北太平洋産の天然紅鮭を、ローリエやローズマリー、タイムなどの香辛料を効かせた自家製タレに漬け込み、桜のウッドを使いスモークしました。
柔らかな食感と、スモークの香りが楽しめます。
スライスしてあるので、そのままお皿に盛って食べられます。マリネ、パスタ、チラシ寿司の具材などにもどうぞ。
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg
北福島県いわき市・三陸水産
三陸水産は福島県いわき市にある水産加工会社。天然魚の切り身や漬込み魚、魚卵、海草等の海産物の加工・販売を行っています。
2011年3月11日に起きた、東日本大震災と福島第一原発の事故により大きな被害をうけました。その後、宮城県南三陸町や石巻の工場を中心に再稼動を始め、「もう一度、立ち上がろう!」をスローガンに、漁民の皆さんと鮮魚加工品の販売を続けています。
1.被災海域から離れた西日本・北海道、海外で漁獲した海産物を使用。
2.加工場では空気清浄機を設置、ミネラルウォーターのみを使用するなど万全の体制をもって製造をしています。