【つぶつぶ柚子ゼリー・柚ジュレ】 180g 210円
柚子の皮を甘く煮込み粉砕したものを加え、ツブツブ感のある食感に。手つかずの原生林が残されている自然豊かな山村の柚子果汁を使用。国産寒天と地元の湧き水でやわらかなジュレにしました。ゼラチン不使用。おやつや外出、スポーツのお供に。冷すといっそうおいしくなります。
【やまもも果実ゼリー・山ジュレ】 180g 210円
やまももの果実をすりつぶした果肉を加え、サラサラ感のある食感。手つかずの原生林が残されている自然豊かな山村の柚子果汁を使用。
ダムに頼らない村おこしを行う、きとうむら
旧木頭村はいまから約40年前にダムを止めた村でもあります。地域を流れる那賀川は、昔からアユのいる豊かで美しい川として地元の人々に親しまれてきました。ダム計画が旧木頭村に持ち上がった当時、住民は目先のお金ではなく、川の美しさと自然の豊かさを選択しました。
株式会社きとうむらは、美しい川と自然を守り続けるため、地域の仕事作りを第一に考え、農薬・化肥不使用の地元産柚子を販売し、柚子のお菓子や調味料などを製造しています。