【祝島寒干大根】　100g　399円

農薬不使用の大根を、冬の冷たい西風に当てて、４～５日天日干しました。戻して煮物や和え物に。厚めに切ってあり、旨みとしっかりした歯ごたえが楽しめます。

産地の祝島では、1982年に上関原発計画が浮上して以来、豊かな自然を守るために島民の9割以上が上関原発の建設に反対を続けています。ポラン広場では、島民が海と山の自然の恵みを活かしてつくったものを紹介しています。