＜おむすび屋高ちゃんの、ちょっと真面目なお便りです＞

新米の時期なので、東北のいろんな農家を訪ねてきました。
一年に一回の収穫期なのに、農家の表情はすぐれません。特に日本海側の農家はそうでした。
米価が最大40％の下落で、「来年はもうヤメダ」という声もききました。日照不足で米の品質はやや落ちますが、豊作で味もいいにもかかわらずです。
その後、私が直接おつき合いしている長野や福島の農家に行きましたら、元気でした。
私は米屋なので、「いい米を作ろう」としている農家を応援する立場にあるので、取り扱い価格に反映させている点もあるのかもしれません。
なんとも辛い気持ちで帰ってきたら、「○○さんのところのお店、閉めたってよ」と、同業者の廃業の話しでした。
今年に入って青梅だけで5件、近隣地域で12件の米屋が店を閉めました。
閉めることを決めたお米屋さんと話した時、「米にもう商品価値はねえよ」と投げ棄てるように言われたことは、とても体に応えました。
「米を作る、米を食べる」のは今も、これからも日本人の変わらぬ姿だと思っている私にとって、「なんだかツレエナァ～」という気持ちです。
【おむすび】【お赤飯】【親子丼】【タコライス】【雑穀グルト】など、皆さんに喜んでいただけて感謝しているのですが、これらのメニューも「お米のおいしさ」を知っていただくために作ったものです。
新米が出ました。ぜひ食べてください。