新酒から作られた新酒粕
【天鷹新酒粕】300g 360円
ほのかな吟醸香があり、なめらかで 味・香のバランスがとれた酒粕です。そのまま食べてもジューシーでチーズのような味わい。こんがり焼き、粕汁、甘酒、ケーキのスポンジ、クッキーの生地に入れるなど、様々な用途でお使いいただけます。 [天鷹酒造]
コラーゲンたっぷり
【アンコウ鍋セット】1セット 1,340円 [冷凍]
対馬産のアンコウを新鮮な内に、素早く処理し、鍋用に食べやすい大きさのブツ切りにしました。ビタミンA・E、コラーゲンが入った、濃厚で上品な味の鍋をお楽しみください。
添付のかつお節と昆布の風味が豊かなスープの素に水を足し、お好みの野菜、豆腐などの具材を加えるだけで、簡単にアンコウ鍋がつくれます。スープの素は、ぽん酢に溶かして特製たれとしてもおすすめです。 [鐘千]
久保田の無添加カップアイス
【黒蜜きなこアイスクリーム】100ml 240円 [冷凍]
国内産黒豆きなこを使用。自家製黒蜜の落ち着いた甘味と芳醇なきなこの香りがベストマッチした美味しさです。 [久保田食品]
節分の豆まきに
【翁豆】170g 365円
国産青大豆と北海道産真昆布を煎り、塩、三温糖で味付けしました。大豆の素朴な味わいをお楽しみください。鬼のお面はご自由にお持ちください。 [創健社]
幸せのシンボル“てんとう虫”のかわいいチョコ
【てんとう虫チョコ】5g/個 45円(3~5個入り)
かわいいてんとう虫の形に包まれた、ヘーゼルナッツ味のフェアトレードチョコレート。乳化剤や香料などは使わず、スイスの老舗メーカーがオーガニック原料を使って丁寧に作っています。
古くからヨーロッパでは、「てんとう虫が身体にとまる、とあなたにも春(幸せ)がやって来ますよ」という言い伝えがあり、てんとう虫は幸せのシンボルとして広く親しまれています。 [オーガニックフォレスト]
硫黄燻蒸なし 柿の果糖を白くまとった、自然のまんまの干し柿
【市田柿】200g 890円
長野産市田柿を皮をむいて天日で乾燥させました。ぽったり濃厚な甘さの干し柿。柿もみという作業で柿の糖分を染み出させ、それが結晶となって表面が白い粉に覆われたように仕上がります。
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg [さんさんファーム]
桜のお菓子作りや、桜湯に
【桜の花の塩漬け】40g 360円
奈良・王隠堂農園グループの八重桜の花を、白梅酢と塩で漬け込みました。お湯に一輪浮かべて桜湯として、香りや色をお楽しみください。八重桜を使用しているので、お湯の中で花びらがふんわり広がります。そのほかゼリー、桜餅、アイスクリームなどのお菓子作りや桜ご飯、お吸い物、蒸し物、酢の物など料理にもお使いください。 [王隠堂農園]