6月に入りました。これから雨降りが続くのかと思うと、「いまのうちにおそとあそび、いっぱいしときなよ～」と言っています。
が、、、お外の陽射しをいっぱい浴びるよりも、お部屋でお絵かきしたり、寝転んで本を読んだりするのが大好きな蒼太（小３）にとっては、「うるさい」ようです。
ある雨ふりの日、お家大好き蒼太が、静かに遊んでいると思い、そーと覗いてみると、自分のお小遣いの小銭をお財布から全部出し、和暦順にきれいに並べているではないか。。。しかも満足そうに見入っている。
その中でも蒼太が目を付けたのは「平成２８年」のぴっかぴかの５００円玉硬貨。夕日に反射させたり、手に持ってくるくると回ったりと喜びを隠しきれないようだ。
明くる日、太郎(小５)が気の向くままに「今日、小遣いでマンガ買ってくる～」と。それを聞いた蒼太もマンガが欲しくなった。大好きな「ドラえもん」のマンガを手に入れるならば、あの「５００円玉硬貨」は手元から無くなる。
悩みに悩んだあげく、マンガは諦め、５００円玉硬貨にうっとりする日々が続くのでありました。

あわのドーナツ

こどもが小さい頃、「あわわわ～」と口に手をやって笑わすと、けたけたと笑ってくれたものでした。今ではそんなことを、このドーナッツを出す時に言うものなら「お母さん、さむすぎるからやめてくれない。」と言われてしまいます＾＾：
雑穀の「あわ」を使ったドーナツ。お砂糖なしでも甘くって、もっちりしていて、子ども達にも☆３つ頂きました～

作り方(２０個位)

①もちあわ（１カップ）は目の細かいザルで良く洗う。レーズン（１/２カップ）は細かく刻んでおく。

②鍋に水（３００CC）を沸騰させ、塩（小さじ１/２）ともちあわを入れて、木べらでかき混ぜながら中火で煮る。

③鍋の底が見えるくらいとろみがついたら、ふたをして、極弱火で１５分炊き、１０分蒸らす。

④③にレーズン、ココナッツフレーク（１/２カップ）、地粉（１カップ）を入れて混ぜ、生地をまとめる。☆もちあわの炊き加減で地粉の量を調節してくださいね。

⑤２０等分してドーナツ型に成型する。☆手に水をつけると作りやすいです。

⑥揚げ油（適量）で揚げたら出来上がり！