毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野くんのウマイ!魚貝が、セール日には1日早く土曜日に届きます。
2017年初荷、本日のお魚は
今夜は煮魚 【キンキ】 身にも皮にも濃厚な脂がたっぷり! 塩焼き・唐揚げもうまい
絶妙な〆加減 【〆サバ】 海野くん自家製 皮目を軽く炙ってもうまい
噛むほどに旨い 【蒸しタコ】 刺身・煮物・炒め物・アヒージョに
良い出汁でます 【あさり】 味噌汁・酒蒸し・和え物・アクアパッツァに
旨味のある 【はまぐり】 煮る・焼く・蒸す・鍋に
旬です 【わかさぎ】 天ぷら・フライ・唐揚げに
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~