5月6日（土）あひるの店頭では、買ってすぐに漬けられる【うれしいぬか床】の開発者“ぬか床伝道師”の青木隆さんが、あひるの野菜で漬けたぬか漬けを試食してもらいながら「ぬか漬けライフのすすめ」を説き勧めます。
自宅で作る発酵食品【ひしおの糀（はな）】、味噌蔵が作った伝統食品【名刀ひしお】も、“発酵食品のすすめ”を説く青木さんのおすすめ品です。
只今当日試食用の【ぬか漬け】と【ひしおの糀（はな）】をスタッフあかしが仕込み中！