あひる通信4.9号本日発行

3週間ぶりのあひる通信が本日より配布開始となっています。
今号のあひる通信は

あひるの家にようこそ

週間10%OFFSALE!【カンホアの塩(石臼挽き】【これはうまい有機麦茶】【ポラーノの寒天】

『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』入会申し込み受付中!

4月24日(土)おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア

5月1日(土)あひるの家全品5%OFFSALE!

新商品・再開商品・スポット商品

南国土佐・久保田食品の無添加アイスキャンデーはじまります!4/14から

あひるの店先から

【有機パクチー】が大人気?の茨城・ハーブスマンの【ハーブ苗】【野菜苗】ご予約承ります

これを食べなきゃ!【黄金柑】

信号がなくなりました!

水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日

日曜日は魚の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

配達お休みのお知らせ

となっています。
4月なので、お店に初めて来られたお客さんにもあひるの家をよくわかってもらうため、表紙にもってきました。

  

 

4月17日(土)18日(日)ロゴナ化粧品全品10%OFFSALE!

♪ロゴナスタッフ保科さんの丁寧な説明、メイクのアドバイスがあります。なんでもきいてください。

♪「これだけは欲しい」「当日来られないんだけど」という方、ご予約お受けします。ご予約品も10%OFFです。

―ドイツLOGONA化粧品は信頼できます―

ドイツLOGONAは1970年半ば、「自然との共生」を旗印に拡がっていった“緑の革命運動”のスタッフが始めた会社です。
オーガニック&ナチュラル化粧品というものが巷にはなかった時代、原料となるハーブを求めて山野に分けいったり、搾るための水車を手に入れたりと、栽培~試作~製造~販売の全てを自分たちの手でやってきました。
その基本的な姿勢は、
◎原料は有機栽培あるいは野生植物であること
◎化学合成成分は使用しないこと
◎遺伝子組換植物は使用しないこと
◎動物実験は行わないこと
などがあげられます。
40年余りが経ち、LOGONAはドイツ国内の500の店舗と、世界の50カ国余りで取り扱われるまでになりました。

―ロゴナスタッフ保科さんこの春のおすすめ商品―

【クレンジングミルク<ローズ>】 125ml 3,190円
東京では桜が咲きました。陽の光も暖かく、心も明るくなりますね。
とはいえ、マスクの中での肌荒れにお悩みにの方も増えていますよね。そういう私も、今まで肌荒れとは無縁でしたが長引くマスク生活でマスクの下の部分のお肌が荒れてしまいました。マスクで隠れているとは言え、かなり憂鬱。そんなときは、このクレンジングミルク<ローズ>が助けになります。
植物オイルとローズやローズヒップ、そしてパワフルな褐藻などのエキスが配合され、優しく洗いながらケアしてくれます。洗いあがりはしっとり。泡洗顔でないのですが、配合されている植物オイルが皮脂と軽いメイクの油性の汚れをきちんとクレンジングしてくれます。ミルクという形態は水とオイルを含む為、お肌になじみやすく、本当に肌あたりも柔らかいのです。心も浮き立つ、ハッピーなピンクのボトル。(しかもサステナブルな再生ペットボトル!)

―当日限りの特別企画―

①2日間限定でドイツ発『スパイク』のナチュラルな日焼け止め3種類(SPF20.30.50+)を販売します!(紫外線吸収剤不使用、酸化チタン不使用、Vegan、ナノフリー、コスモス認証取得

②ロゴナベーシックお得な限定セット販売!
クレンジングジェル&乳液のセットを、通常2,970円のところ2,178円にてご提供いたします。(こちらは10%OFF対象外です)

③ロゴナのシャンプーをお買い上げの方へ、【コンディショナー・プロテイン50ml】を限定数プレゼント!

―ロゴナスタッフ保科さんからのお便りです―

こんにちは!ロゴナジャパン保科です。
春は心身ともに揺らぎがち。長引くマスク生活で、この春はいつもよりストレスを感じられている方も多いのでは。ロゴナは石油由来の原料は使用せず、高品質なオーガニックのハーブや野生植物からの原料を使用しています。豊かな植物の香りと心地よさを体感し、お肌も心もまるごとケアしてみませんか。みなさまにお会いできることを心から楽しみにしております!

これを食べなきゃ!【黄金柑】

「黄金柑出た?」
3月中旬あたりから時々聞かれるようになった【黄金柑】。お客さんはあひるの店頭に並ぶ四季をよく知っています。
静岡南伊豆・山本剛さんの【黄金柑】。柚子の香りと酸味、みかんの甘味がギュッとつまった、レモンイエローのピンポン玉のようなかわいい柑橘です。4つ割りにしてかぶりつくと、口いっぱいに春の香りがひろがります。
農薬・化学肥料を使っていないため、見た目は少し良くないですが、味は絶品!そのまま食べるのはもちろん、サラダに入れたり、果汁を搾ってドレッシングにも。
【黄金柑】が甘くおいしくなるころを見計らって山から猿が食べにくるそうなので、山本さんは毎年これからの時季は猿との追いかけっこになるそうです。
猿が早いか山本さんが早いか、出荷期間が短いのでお見逃しなく!

【有機パクチー】が大人気?の茨城・ハーブスマンの【ハーブ苗】【野菜苗】ご注文承り中

【スイートバジル苗】【青じそ苗】【ミニトマト苗】【ピーマン苗】…、4月になるとあひるの店先に並び始めるハーブ&野菜の苗。栽培しているのは、茨城・行方の福山君(通称ハーブスマン)です。
インド放浪中に行き倒れた福山君は、見ず知らずの人の家で介抱され、道端にはえている草花を煮つめた汁を飲まされみるみる回復、命びろいをした体験でハーブのチカラに目覚め、帰国後ハーブ栽培をはじめたのです。命の恩人(?)ハーブに寄せる愛情はひとしおです。
福山君から届く苗は、茨城・ハ-ブスマンの農場内の山で自給した腐葉土や堆肥を使い、特製の土で大切に育てられた苗です。健康に育てられた苗は、植え替えてからの成長ぶりに違いがでます。また香りも高く、丈夫で家庭でも上手に育てることができます。庭やベランダにハーブを植えて、植物とのコミュニケーションを楽しみましょう。
定番の【青じそ】【ミニトマト】などからはじまり、ハーブや夏野菜と続いていき、種類を変えて5月いっぱいまでの入荷です。
店頭にも並びますが、場所の関係で全種類は置けないので、どうしてもこれが欲しいという方はご予約がおすすめです。
只今【ハーブ苗】&【野菜苗】予約注文書配布中。入荷期間が異なりますので、ご都合に合わせて1週間くらいの余裕を持ってご予約ください。

 

今週の10%OFFSALE!

北海道産小麦のうま味が引き立ちます

【北海道産小麦スパゲティ】500g 432円 (税込) → 388円(税込)

小麦のうま味が引き立つように、数種類の北海道産小麦をブレンド。本場イタリア産スパゲティに劣らない食感に仕上がっています。
ミートソースやナポリタンなどトマト系のソースや、クリームやチーズなどを使ったソースとよく合います。
太さ1.7mm、ゆで時間7~8分。

[SALE期間:4月5日(月)~ 4月11日(日)]

 

あひるの家にようこそ 「お届けします おいしさと安心」

一昨日に引き続き、春新生活の季節ということで、あひるの家の基本情報をあらためてご紹介。
今日はあひるの家営業案内(A4用紙三つ折り・店内にあるのでご自由にお持ちください)より、[はじまり][価格設定][販売スタイル]のご案内です。
※2021年4月4日(日)現在、『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』については記載されていません。次回印刷する時には書き換えないとなあ。
※本ブログでは直してありますが、営業案内では記載価格が「税抜」となっています。これも同上ですね。

[はじまり]

1978年ですから今年で43年目を迎えます。
商売というより、「有機農業の畑を拡げる」「街や村に自営自立の仲間たちのネットワークを拡げていく」といった、若者たちによる“文化運動”でした。40余年が経ち若者ではなくなりましたが、心根は変わっていないと思います。
畑に育っている野菜を片付けていくには、販売していく仲間(八百屋)が必要になってきます。それもできるだけ畑に近いところで販売していくのがいい訳ですから(地産地消)、全国各地に仲間がいた方がいい訳です。流通と販売のネットワークグループとして1983年ポラン広場が発足して今に至っています。あひるの家はネットワーク推進グループの一つとして活動してきています。

[価格]  

全ての商品の価格は、それを作っている生産者や製造者の自己申告価格(再生産価格)を主に、流通と販売の経費をプラスして算出されます。「ポラン広場は価格で一度もたたいたことがない」と生産者・製造者から評価をいただいています。作っている人がイチバン!の価格体系は初めからのことです。時々、買っている人はどう思っているんだろう?と不安がよぎります。
※商品価格は税込価格で表示しています

あひるの家の販売スタイル

[店]

農産物表示は【有機農産物】【農薬・化学肥料使用せず】【農薬・化学肥料○回使用】の3種類で表示してあります。
農産物は「必要なものを必要なだけ」という考え方ですから、バラ売りになります。便宜的に袋に入れたものもありますが、1個1本から買えます。バラ売りの品物はご自分で計りではかって、値段を確かめてからOKだったらシールを出してレジにお持ちください。店が狭いので見つからなかったり並べられない品物もあります。「アレないの?コレないの?」と尋いてください。見つけます、取り寄せます。
お買い物の際はお買い物袋をお持ちください。お店のレジ袋は有料(1枚5円)となります。

[配達]

日曜日を除いて毎日4時に店を出発する便があります。来店されて「持ってきて」でも、お電話で「持ってきて」と注文されてもOKです。配達時刻はその時の件数によるので1~2時間みてください。配達エリアがありますのでお尋ねください。
・配達日  月曜日~土曜日
・配達時間 4時~6時過ぎ 件数により少し遅れる場合があります
・配達料  1回110円(お買上げ金額が1,500円未満の場合は216円となります)

あひるの家
国立市東1-15-44
TEL 042-575-9049
FAX 042-575-8382
営業時間 10:30~19:30 定休日はありません

HP http://ahirunoie.boot-boo.org/

Blog  http://ahirunoie.boot-boo.org/blog/

Facebook https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

セール日は魚の日

毎週日曜日の魚の日が好評の青梅・海野水産三代目海野和豊くんのウマイ!魚貝が、第一土曜日のセール日は1日早く土曜日に届きます。

4月3日(土)本日のお魚は

やっぱり旨い 【真鯛切身】 塩焼き・ムニエル・酒蒸し・鯛飯 梅干との相性も抜群

ふっくら絶品 【太刀魚切身】 塩焼き・バター焼き・ムニエル・ホイル焼き・酒蒸し

海野くん自家製 【小肌酢〆】 脂ののったコノシロを特製調味液に漬けました

特撰品 【まぐろ赤身】 旨味の赤身 このマグロは旨い

人気です 【刻み芽かぶ(ボイル済み)】 ポン酢や醤油で キムチや納豆と

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

セール日は和菓子屋小山さんの【お団子】【おまんじゅう】も届きます!4月のメインは【桜餅】

 

配達やってます

新年度4月になり、新しく国立近辺に引っ越してきた方もいらっしゃるようで、初めてご来店されるお客さんが多くなっていると感じるここ最近です。
あひるの家に来るのは初めてという方に、今年で創業43年となるあひるの家の営業案内をお伝えしていこうと思います。
今日はまず配達について。
重いものやかさばるもの、持って帰るのが大変な時。雨の日やお買い物に出られない時、ご自宅まで配達します。
お買い物された当日、電話で注文された当日に配達(日曜日を除く)。配達料は1回110円です。お気軽にご利用ください。
少量多品目の有機野菜定期宅配便『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』もありますので、生活スタイルや趣向にあった配達方法をお選びください。

■注文方法 電話・FAXでご注文いただくか、ご来店時にお申し付けください

■配達日  月曜日~土曜日

■配達時間 夕方4時~6時過ぎ
4時に出発します。件数により少し遅れることもあります。4時以降のご注文は翌日お届けとなります

■配達料  1回110円(税込)
お買上げ金額が1,500円未満の場合は220円となります

■配達区域(下記地域以外の方はご相談ください)

【国立市】 全域
【立川市】 羽衣町 錦町 柴崎町
【府中市】 北山町 武蔵台 西原町 西府町 本宿町 美好町
【国分寺市】 光町 西町 高木町 富士本 西元町 日吉町 戸倉 新町 並木町 泉町3丁目 西恋ヶ窪 けやき台団地

4月10日(土)11日(日)日本創健馬油製品全品10%OFFSALE!

皮膚のトラブル・花粉症もおまかせ

4月10日(土)11日(日)日本創健馬油製品全品10%OFFSALE!

―日本創健の馬油 5つのポイント―

①厳選された原料のみをぜいたくに使用
厳選された馬のたてがみ下部層部分のみの馬油を使用。有効成分α-リノレン酸、リノール酸、オレイン酸がバランス良く含有された馬油です。パラペンなどの防腐剤や合成香料は一切使用していないため、肌の弱い方でも安心です。

②使い心地が良く、べたべたしない
皮膚に素早くなじみ、サラッとしていてベタベタしません。少量でもよくのびます。肌への浸透力も大変良く、使うたびに肌がしっとりするのが実感できます。天然ビタミンE(1/1000)以外は無添加なので肌への刺激もありません。

③伝統的製法で手間ひまをかけて商品化
日本創健の馬油は無意味な精製を一切せず、有効成分の必須脂肪酸を壊さぬよう、皮膚の温度(約36.5度)よりも低い温度でじっくり抽出。この製法で、馬油独特のくさみも抑えることができました。

④α-リノレン酸をたっぷり含有
濃い黄色と独特の香りの正体は、豊富に含まれるα-リノレン酸。新陳代謝を高めて皮膚トラブルを改善し、殺菌作用や消炎作用によってお肌を清潔に保つと言われています。

⑤常識破りの使用法で効果アップ
水仕事やお風呂に入る前に使います。意外に思われるかもしれませんが、事前に皮膚につけることで、お湯や洗剤などによる刺激を緩和でき、うるおいのあるお肌を保ちます。

―馬油の効能―

今の季節、乾燥肌、あかぎれ、しもやけ、湿疹などにとても有効です。最近では、巻き爪の腫れ、巻き爪の抑制にも効果があることが分かりました。他にも、幼児のおむつかぶれ、あせも、ひびわれや、産前産後の乳頭亀裂、会陰マッサージなど、皮膚のトラブル全般に効果があります。冬場は冷え対策として、馬油でマッサージするとぽかぽか温まります。

―花粉症対策にオススメ―

「鼻の中に」 鼻がムズムズしませんか?

鼻をかんだ後、綿棒などでやさしく鼻の中に馬油を塗ります。鼻腔が乾いた状態だと花粉が付きやすくなります。馬油を付けると馬油に含まれるα-リノレン酸が血行を促し、鼻腔が湿ってきます。そうなると花粉が付き難くなるのです。

「目のまわりに」 目がゴロゴロしませんか?

米粒分くらいの馬油を指先の腹にとり、目の周りをやさしくマッサージします。直ぐではないですが、30分程すると本当に楽になります。

「鼻の下のケアに」 鼻の下が赤くなっていませんか?

米粒分くらいの馬油を指先の腹にとり、鼻の下に塗ります。炎症を抑え、肌の状態を良くします。

花粉症には【レモンマートル】もおすすめ!

オーストラリアの先住民のアボリジニ族が「森の治療薬」として使用してきた、レモンよりレモンの香りがする植物として知られていレモンマートル。アレルギーの抑制、花粉症、抗ウィルス、かぜ予防に優れ、リラックス効果もあります。【有機レモンマートルティー】と【レモンマートルのど飴】の2種類。試飲もできます。

 

―現代の“ガマの油売り”本村さんからのお手紙です―

今回はあひるの家さんには、2日間限定でレモンマートル精油(エッセンシャルオイル)をお持ちします。この精油は、レモンマートル芳香蒸留水を作る時に分離される油のこと。1回の蒸留で多くても1%しか採取できない貴重な油です。成分分析に結果、なんと主成分シトラール(ゲラニアール、ネラール)の含有量は、96%強。一般的なオーガニック精油が90 %前後なので、凄い数値を叩き出しています。考えられる理由は、
①手摘みの葉を蒸留前に細断していること。
②小さな蒸留器で丁寧に蒸留していること。
③蒸留後、即、販売する精油容器にボトリングしていること。
この濃厚なフレッシュさをお楽しみください。お風呂に、洗濯に、キッチンに、枕元に、アロマ芳香機に…etc。最近のわたしの出張販売イベントでも大好評です。

 

総額表示に切り替わりますパート2「準備は万端?」

いよいよ明日4月1日(木)から「総額表示義務化」がスタートします。
それにともない、あひるの家では今までの「本体価格(税抜価格)」表示だった商品の値札を「総額(税込価格)」に直さなくてはいけなくなってしまい、3月に入ってから値札作りを徐々に進めてきました。
まず空の(商品名・値段の入っていない)値札を作成しプリント、それに農産・日配・加工・雑貨それぞれの担当が、店内に貼ってある値札(税抜)を各ブロックごとに写メを撮り、手書きで新たな税込値札を作成していきました。
そして準備万端で迎えた3月最終日の本日、スタッフ総出で一斉に貼り替え作業開始です。春休み中の我が家のだんご3兄弟もアルバイトとしてかり出そうかと思ったのですが、「コレは何?コレはどこ?」なんて1個1個訊かれてたら作業が遅れそうなのでやめました。
思い起こせば2014年4月、消費税が5%から8%に引き上げられた時も、同じようにスタッフ総出で値札の貼り替えをしたものでした。
あひるの家ではそれまでの消費税5%時は「税込価格」で表示していたのですが、8%に引き上げられる時に新しく作る値札を「税込」にするか「税抜」にするか迷いました。
「総額表示の義務化」はそれまでも施行されていたのですが、当時翌年の2015年10月に消費税が10%に引き上げられるという話しがあったため、「1年半後にまたこんな大変な作業やるのはゴメンだ!」ということで、消費税率が変わっても対応できる「税抜価格」表示となったのです。
結局2015年消費税率10%は延期され、さらに再延期され、昨年10月に軽減税率の導入も含めた10%引き上げとなりました。昨年10月の10%引き上げ時も、あひるの家は軽減税率対象外商品も多数扱っているのですが、「本体価格(税抜)」表示だったため、値札に関しては混乱はありませんでした(それ以外に混乱していましたけどね~)。
しかし今回は待ったなし!2021年4月1日からは総額表示「完全」義務化だそうです。
というわけで話しは戻って3月31日、お尻に火がついたあひるスタッフはベリッ&ペタッをエンエンとやっているのですが……、終わらないよねーーー!
引き続き「店内税抜税込価格が混在していますが、」の貼り出しをして、解釈を変えて「4月1日中に間に合わせる」こととして、明日も店内値札の貼り替え作業をさせていただきますので、2日続けてバタバタしておりますがご了承ください。

赤字で「税込」と記し、フォントも変えた総額表示義務化対応値札農産版(担当狩野)

このブロックは完璧(担当くみさん)

水曜日の玉ちゃんお惣菜POPは本日から税込価格表示(担当あかし)

週間10%OFFSALEのPOPもおなじく

農産物はおおむね貼り替えました(かの)

レジ屋イシダさんのおかげでハカリは総額表示に移行済み

特価品コーナーは昨日までの値札は「税抜」今日つけた特価の価格は「税込」なので割安感がない?

天然酵母パンのコーナーも混乱しています

というわけで、明日がショーブです(今日はもう帰ります)