毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。
日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子

【みたらし団子】【酒まんじゅう】【桜餅】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます

毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「春にウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします

国産原材料だけで作りました

【オイスターソース】115ｇ　450円 (税抜)　→　405円(税抜)

瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素のみで分解したエキスをベースに作りました。
日本海でとれたイカと食塩だけを原料とし、1年もの間、自然の力でじっくりと熟成させた魚醤を使っています。
野菜炒めやチャーハン、焼そばや煮込み等、中華料理の隠し味としてお使いいただけます。

［ＳＡＬＥ期間：2月22日（月）～　2月28日（日）］

その年の最大サイズの粒を限定収穫

【有機ローストアーモンド】90ｇ　720円 (税抜)　→　648円(税抜)

その年に実った有機アーモンドのなかから最大サイズのものを選りすぐって収穫し、ノヴァ独自の浅煎りローストで加工しています。実が本来もつ旨み、甘みを引き出しながら、安定した香ばしさを実現しました。塩味は付いていないので、製菓、製パン用にも最適です。

［ＳＡＬＥ期間：2月15日（月）～　2月21日（日）］

小麦本来の味と香り、強いコシ

【ラ・テラ有機スパゲティ】500ｇ　450円 (税抜)　→　405円(税抜)
【ラ・テラ有機フェデリーニ】500ｇ　450円 (税抜)　→　405円(税抜)

イタリアマルケ地方産のオーガニックデュラム小麦使用。伝統的な製法で、小麦の栄養や旨み、風味が生きた、コシのあるスパゲティに仕上げました。
【フェデリーニ】は、直径1.1mmの極細スパゲティです。冷製パスタ、スープパスタ、サラダの具に最適。和風、オリーブオイル系のソースとも相性が良いです。

［ＳＡＬＥ期間：2月8日（月）～　2月14日（日）］

具だくさん味噌汁によく合います

【ポラーノの玄米味噌】750ｇ　780円 (税抜)　→　702円(税抜)

国産大豆・玄米を使用。甘みと旨味のほど良いバランスと、米味噌よりパンチの効いた充実した風味が特長です。
具をたくさん使った味噌汁にとても良く合います。四季折々の旬の幸をたっぷり入れてどうぞ。豆腐を加えると、やや赤みのある味噌の色合いに良く映え、見た目の美しさも楽しめます。
料理にコクと深みを加えるのにも最適です。晩酌のおつまみやお弁当のおかずの調味料として便利です。
玄米粒の独特の食感が残り後味も良いので、そのまま野菜スティックのディップするのもお勧めです。塩分濃度10.6%

放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　

［ＳＡＬＥ期間：2月1日（月）～　2月5日（金）］

今週は6日(土)が全品セールのため、週間セールは5日(金)までとなります

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。
日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子

【みたらし団子】【酒まんじゅう】【桜餅】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます

毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「冬にウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします

節分の恵方巻に

【焼のり・全型】10枚　530円 (税抜)　→　477円(税抜)

宮城県のきれいな海で、養殖した黒海苔のみを使用。海苔が一番美味しくなる12月に収穫、パリッと仕上げました。
収穫後、半乾きの状態で干し、マイナス15℃の仮眠状態で保管することで、風味や香りを保っています。　

［ＳＡＬＥ期間：1月25日（月）～　1月31日（日）］

万能調味料

【やさかの有機塩こうじ】200ｇ　560円 (税抜)　→　504円(税抜)

島根産有機米と京都産こうじ菌を原料につくった米こうじと、自然塩を混ぜ、発酵させた旨み調味料です。少量加えるだけで、コクと旨みのたっぷりの料理に仕上がります。野菜の漬け床にはもちろん、魚や肉を漬けて焼いたり、調味料や隠し味など、和・洋・中様々な料理に使えます。こうじが発酵した旨味と塩味のハーモニーは、魚や肉料理の漬込み液に最適、焼くと更に旨味が引き立ちます。　

＜使用例＞
煮物やハンバーグ、イカの塩辛に、混ぜ込むだけで、砂糖や醤油の代わりとして使えます。チャーハンや炒め物の味付け、ピザソースやパスタソース、カルパッチョのタレづくりに。魚の切り身、豚、鶏肉のブロックを３０分漬け込み焼いてどうぞ。ハンバーグなら、ひき肉100gに塩こうじ10gを練り込みます。つなぎは不要です。

［ＳＡＬＥ期間：1月18日（月）～　1月24日（日）］

おせちにあきたらカレーだねっ！

【米粉カレー甘口】【米粉カレー中辛】

各160ｇ　400円 (税抜)　→　360円(税抜)

埼玉産米粉を使った本格カレールー。昆布、じゃが芋、椎茸、人参などの植物性原料を使った、コクのあるまろやかなやさしい味。昆布やしいたけで旨味を出しているのでカレーうどんにするのもオススメ！フレークタイプで使いやすく、保存に便利なチャック付袋。6皿分　

［ＳＡＬＥ期間：1月11日（月）～1月17日（日）］

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日ですが、1月は5日までお正月休みだったため第二土曜日の9日（土）となります（小山製菓の品・酒類・キャンペーン品を除く）。
お正月にご馳走三昧だったり、親戚の子どもにお年玉をあげたり、なにかと物入りだった分を、セール日のお買いもので挽回するチャンスです。
毎年1月のセール日に来てくれて【みたらし団子】店頭焼きをやってくれる小山製菓・小山さんは、緊急事態宣言が発令されることもあり、店頭での販売は今回は見送り【切餅】や【桜餅】【酒まんじゅう】などと一緒に持ってきてくれてとんぼ返りとなります。
【笑月おせち2021】影の立役者（？）魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝は、1日早くセール日が初荷となります。
ふだん4時便のみの配達は、セール日は正午過ぎからの随時便となりますのでご利用ください。
なお、午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。