【海の精 なんでもソルト】55ｇ 520円
【海の精 やきしお】に、和（昆布、しいたけ）・洋（ハーブ、コショウ）・中（にんにく、しょうが）のそれぞれの香味素材をほどよくブレンドした調味塩です。
和・洋・中のどんな料理でも美味しく仕上げます。炒めもの、焼きもの、スープ、シチュー、スパゲティー、チャーハン、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。
美味しさのポイントはこれ！
まず塩に、こだわります！
伊豆大島で、海水１００％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩【海の精あらしお】を、伝統壺焼製法で焼成した【海の精やきしお】を使用しています。
【海の精やきしお】は、海水の塩類がおいしくバランスしているので、さまざまな素材の持ち味を上手に引き出してくれます。
もちろん素材に、こだわります！
香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を厳選しています。
和・洋・中のそれぞれの香味素材が、どんな料理でも美味しく仕上げます。
和の香味
○昆布
北海道産の利尻昆布の粉末を使用しています。利尻昆布ならではのコクのある旨味と、ヨードをたっぷり含んだ昆布特有の風味が、料理の美味しさを底上げしてくれます。
○しいたけ
九州産の原木栽培したしいたけの粉末を使用しています。昆布とは異なるキレのある旨味が、料理の美味しさに深みをプラスします。
洋の香味
○ハーブ
有機ＪＡＳ認証を取得した有機バジル・有機オレガノ・有機パセリ・有機タイムを使用しています。自社工場で粉砕しているため、香りが高く、風味も豊かで、料理にアクセントをつけてくれます。
○コショウ
有機ＪＡＳ認証を取得した有機黒コショウ・有機白コショウを使用しています。生の粒コショウを自社工場で焙煎し、いりたてひきたてをブレンド。新鮮な辛味が、食欲を刺激します。
中の香味
○にんにく
青森産のにんにくの粉末を使用しています。にんにくの独特の香りと味が、料理の美味しさと食欲を増進してくれます。といっても少し配合しているだけなので、後口の臭いは気になりません。
○しょうが
九州産のしょうがの粉末を使用しています。しょうがのゆるやかな辛味と香りが、隠し味として働いてくれます。
使い方いろいろ！
揚げもの・炒めものなどの油ものには、なんでも良く合います。パスタ・焼きうどんなどは、どんな具材でもいけます！
肉・卵・魚・貝などの動物性の素材には、なんでも良く合います。焼いても、煮ても、揚げても、ＯＫ！
意外に汁もの・スープにも、なんでも良く合います。洋食や中華だけでなく、煮込みうどんなどでも、試してみて！
放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ
詳細は海の精HPで → http://www.uminosei.com/