1日1本！毎日の習慣に

【有機野菜飲むならこれ！1日分】190ｇ　170円(税抜)　→　153円(税抜)

栄養バランスに配慮し、一缶に１日に必要とされる、350gの有機野菜・果実を使用して作りました。葉物から根菜、果実まで使用しているので、日ごろ不足しがちな食物繊維やビタミン・鉄分を補うことができます。砂糖、食塩無添加。

原材料：有機トマトジュース、有機にんじん、セルリー、有機かぼちゃ、だいこん、はくさい、小松菜、ピーマン、ビーツ、ケール、赤ピーマン、野沢菜、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、アスパラガス、かぶ、レタス、クレソン、パセリ、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁

放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：7月31日（月）～　8月4日（金）］

※今週は5日（土）があひるの家全品５％ＯＦＦＳＡＬＥのため、週間セールは4日（金）までとなります。

本日は魚屋さん海野くんの店頭うなぎ焼き

【蒲焼き】【白焼き】はおかげさまで残り3串となりました

そして、一度は予約打ち切りしてしまった【肝串焼き】ですが

海野くんがんばりました！

限定数を大幅に上回る仕込み数で50本確保しました！

ご予約お断りしてしまった方もお渡しできますよ～

当日のご注文もお待ちしていま～す！

【肝串】でビールだ（その前に配達だ）スタッフあかし

久保田の無添加アイスキャンデー新味

【グァバアイスキャンデー】80ｍｌ　215円　　　［冷凍］
日本でも数少ない有機ＪＡＳ認定農園「南国にしがわ農園」で農薬、肥料、除草剤を一切使わない徹底した自然農法で育てられたグァバをアイスキャンデーに仕上げました。フルーティーな香り、さっぱりした甘さが特長です。

【南国土佐のやまももアイスキャンデー】80ｍｌ　160円　　　［冷凍］
初夏に実る高知県特産のやまももを、自社工場で丁寧に加工、搾汁し、自然の彩り鮮やかなアイスキャンデーに仕上げました。鮮やかな色味と独特の香り、甘味、心地良い酸味を持つナチュラル感あふれるおいしさです。　　［久保田食品］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　登喜和食品のひきわり納豆２種

【国産有機納豆みのり（ひきわり）】20g×2 180円
ポラン広場と府中・登喜和食品の共同開発商品！有機大豆の生産者としておなじみの青森・三上新一さんの有機おおすず大豆を使用したひきわり納豆。仕込み前日に大豆を挽き割ることで極力酸化を防ぎ、大豆の美味しさを活かしました。そのままはもちろん、パスタやそばや和え物。

【登喜和ひきわり納豆(タレ・辛子付)】30g×2 175円

仕込む日の朝に大豆を挽き割ります。できるだけカット面を空気にさらさないようにすることで、大豆の酸化が最小限に抑えられ、大豆の美味しさが活きた納豆に仕上がります。たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。　　［登喜和食品］

北海道産有機ごぼうを皮ごと使用
【有機ごぼう茶ティーバッグ】1.5g×30　1,200円
北海道産有機ごぼう100％の話題のごぼう茶。　ごぼう特有のアクや臭みをとる「低温熟成深蒸し製法」を採用し、ほのかな甘み、やさしい香りで飲みやすいごぼう茶に仕上げました。　　　［小川生薬］

有機おかきに２つの味

【チーズおかき】9枚　450円
国産有機もち米の生地を焼き上げたカリっと香ばしいおかきで、チーズクリームをサンドしました。チーズクリームはカマンベールチーズを中心にナチュラルチーズをブレンドし、なめらかな食感とコクを引き出しています。便利な個別包装。行楽のお供にも。

【あんこおかき】9枚　450円
国産有機もち米の生地を焼き上げたカリっと香ばしいおかきで、あんこをサンド。あんこは、農薬・化学肥料不使用で栽培した小豆をふっくらと炊いて作りました。あんこのしっとりとした食感と甘みが、白醤油の風味と良く合います。　　　　［精華堂霰総本舗］

お正月の人気商品
【小肌酢漬】100g 　420円　　［冷凍］
長崎産の新鮮なコノシロを素早く処理し、有機純米酢を使った自家製調味液に漬け込みました。冷蔵庫で一晩解凍し、食べやすい大きさにカットしてからどうぞ。わさび・生姜醤油などにもよく合います。　　　［鐘千］

蒸しているから味が濃い
【有機麦茶ティーバッグ】10ｇ×16　350円
蒸してアルファ化（糊化）した国内産有機六条大麦を低温でゆっくり熱風焙煎することにより、コクと香りをさらに引き出しました。いつでも手軽に１リットル麦茶が作れるティーバッグです。
放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　　［ヤギショー］

※【これはうまい麦茶】【これはうまい麦茶ティーバッグ】は在庫限りで終売となります。ご愛顧ありがとうございました。

【東の線香花火（長手牡丹）】　15本　450円

宵闇に咲く線香花火。真っ赤な火花を飛ばしながら、はかなく燃え尽きる姿は、日本の夏に欠かせません。
輸入（中国製）のものが大半を占めるなか、わずかな作り手によって作り続けられている純国産の線香花火です。
和紙に火薬を巻いて撚っただけのもので、綺麗な花火を出すためには高度な技術を要します。日本人の器用さがうかがえるこのコヨリこそが、線香花火の命です。程よく堅くよることで綺麗な松葉のような火花が飛びます。輸入品とは比較にならない本来の美しさ、そして火持ちをご堪能ください。
線香花火は、ワラスボの先に火薬を付け、それを香炉に立てて火をつけて遊んでいたことが始まりと言われています。米作りが少なく、紙すきが盛んな関東地方でワラの代用品として紙で火薬を包んで作られたことから、この長手牡丹は関東地方を中心に親しまれています。
現在、国内で手造り線香花火を作っている所は僅か３ケ所。そのうちの１ケ所、伝統の光を守る「筒井時正花火製造所(福岡県高田町)」の作品です。
線香花火は「熟成」によって味わいが深まります。時を経た線香花火は、どこかやわらかく、温かみのある火花を散らします。
購入時のパッケージに入れ、湿気のない場所で保存してください。 お手元の線香花火を残しておき、翌年のお楽しみにするのも一興です。

毎週月曜日と木曜日に朝作りたての豆腐を持ってきてくれる府中住吉町の『元気屋』さん。夏休み最後の土曜日に、元気屋の店主栗原さんが、子ども向けにアレンジした「生しぼり製法」で、とうふ作りを一から教えてくれます。
完成したざる豆腐は、出来たてをみんなで食べます。夏休みの自由研究にもおすすめですよ。

◆日時：8月26日（土）　9：45～13：00

◆場所：くにたち福祉会館3Ｆ調理室　　富士見台2-38-5

◆対象年齢：小学生　※火を使うため1～3年生は保護者同伴でお願いします

◆参加費：1,000円　※材料費・昼食代込み

◆申込締切日：8月22日（火）　定員になり次第締め切り

【ムシさんバイバイ】　250ｍｌ　1,500円
【ダニくんバイバイ】　250ｍｌ　1,500円
【黒アリバイバイ】　250ｍｌ　1,500円
青森ヒバ油などの製油とヒノキ蒸留水をプロが配合し害虫を寄せ付けない植物の力だけで、高い忌避率を実現！環境にも人にもやさしいスプレータイプの防虫液です。

【ムシさんバイバイジェル】　2個入り　800円
置き型タイプの防虫剤です。樹木抽出成分(フィトンチッド)が空気中に発散することで、ゴキブリが嫌がる空間を作り、その場に住み着くことを防ぎます。ガスレンジの下、シンク下、食器棚、冷蔵庫の下などのゴキブリの好む場所に置いてください。

【MostiKO（モスティコ）】　100ｍｌ　4,200円
蚊が嫌うエッセンシャルオイルに、忌避作用があり安全性が高く 化粧品への配合が認められている IR3535 をプラスしたダブル効果で、夏のお肌をプロテクトします。 ユーカリシトリオドラ、ティーツリー、ローズマリーなどのハーブのやさしい香りが特長です。

【フィトンα虫よけ吊り下げタイプ】2個入り　1,320円
植物成分のチカラで虫を寄せ付けない、吊り下げタイプの虫よけです。成分の「フィトンα」には、虫に対する忌避作用だけではなく、室内の消臭やリラックス効果も期待できます。

【ぴたっとハーブウォーター】　60ｍｌ　1,200円
虫の嫌がるハーブを配合した爽やかな香り(天然シトロネラ油や天然シダーウッド)。直接お肌にスプレーしてもいいですが、ベビーカーや帽子など身の回りのものにもスプレーしておくと香りも長持ちします。
アルコール不使用なので、赤ちゃんや敏感肌の方も安心して使えます。

【アルピニアシャワー】　100ｍｌ　1,200円
沖縄県で採集した多年生植物・月桃の香気成分を抽出した天然の芳香製品です。月桃は、沖縄県の山野に自生し、白く可憐な花をつけるショウガ科の植物。葉の成分には、防虫・防菌・防カビの効果があります。天然の芳香なので、身体にも安心してお使いいただけます。

【ハーブガード】　130ｍｌ　1,360円
タイの伝統的な虫除け効果のあるハーブを独自のレシピで配合。肌に直接スプレーできます。おだやかに虫を遠ざけ人と虫が共存する範囲を広げてくれます。
ハーブガードはタイのオーガニック農園、伝統医学に基づいたハーブを栽培している農園のハーブで手作りされています。

【お肌のナチュラルガード】　1,400円
蚊を忌避する天然アロマオイルをブレンドして、虫の苦手な匂いを放出して遠ざけます。月桃蒸留液がお肌を清潔に整えてくれます。

★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！【おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米）　→　特価！

★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【おむすび】鮭・昆布・たらこ・おかか・梅　1個150円(税込)

★7種の雑穀を発酵させたノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】　→　大特価！キンキンに冷して試飲してもらいます。夏バテ予防に！

★味の良さで売り切れ続出！ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック500円(税込)　　青梅地鶏と地卵の【親子丼】　熟成青梅豚の【生姜焼丼】　ボリューム満点！【三色丼】　なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】

★丼物・おむすびはご予約が確実です

 濃厚で自然な甘みと香りをどうぞ

【Polano有機ココナッツミルク】270ｍｌ　400円(税抜)　→　360円(税抜)

スリランカ産有機ココナッツ果肉(胚乳)の一番搾りだけで作った、濃厚なココナッツミルクです。
しっかり成熟した果肉を取り出してから2時間以内に加工。上品な香りと自然な甘味がそのまま詰まっています。
グァーガム(乳化安定剤・増粘剤)をはじめ添加物は一切使用していません。
深みとコクがあり、後味がさっぱりしているのが特長。スパイスの効いたエスニック料理にぴったりです。カレー、肉・魚料理、野菜炒めなど、幅広くご利用ください。

［ＳＡＬＥ期間：7月24日（月）～　7月30日（日）］

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

7月23日（日）本日のお魚は

特大　【いわし】　脂ノリノリ！刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・つみれ汁に

美味　【カイワリ】　シマアジに似た旨い魚

ほっこりウマイ　【カマス】　塩焼きが最高！

特選　【まぐろ】　このマグロは旨い！とろける中トロ　旨味の赤身

旬です　【生しらす】　刺身・生しらす丼・酢の物・釜揚げも

噛むほどにウマイ　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・和え物・アヒージョ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～　※本日定番品300円の入荷はありませんでした

毎日毎日暑いです！！夏休みまでのカウントダウンに一層力が入るダンゴ三兄弟です。
先日、我が家の扇風機が、「ワタシ、オシゴト、ヤメマス」と、何の前触れもなく動かなくなってしまいました。子供たちには「こっちに風おくれよ～」と言われたり、「ワレワレハ、ウチュウジンデス・・」とか、訳のわからないことを話しかけられたり、毎日暑かったりで、きっとくたびれてしまったのでしょう。
しかし、こちらも扇風機が使えないと困るので、炎天下の中、三兄弟と「アツイ！アツイ！」と汗をかきかき、自転車を走らせ買ってきました、新しい扇風機を。
新しい扇風機の登場にテンションの上がる三兄弟！と思いきや、１人だけテンションの低い蒼太(小４)。古い扇風機の横に座りこみ、扇風機を撫でながら行く末を心配しているようだ。
暫く思い出に浸り、記念撮影をした。
今まで暑い夏を快適に過ごしやすくしてくれて、どうもありがとう！！

ココア蒸しパン

はかりの上にボールを置いて、材料を混ぜて蒸すだけ。簡単で美味しいですよ。中にレーズン・チョコレート・ココナッツフレークなどをお好みで入れて楽しんでください。

作り方（2～3人分）

①はかりの上にボールを置いて、小麦粉（80ｇ）、ココアパウダー（10ｇ）、ベーキングパウダー（小さじ1）、メープルシロップ（30ｇ）、卵1個、豆乳または牛乳（20ｇ）、菜種サラダ油（30ｇ）を順番に入れて混ぜます。

②蒸し器にクッキングシートを敷いて直接流しこみ、中火で10分蒸したら完成。カットして召し上がってください。

写真は動かなくなった我が家の扇風機を捨てるのも忍びないのであひる2階に引き取ったの図（このあとどうなる）