みんなのおせち初体験の方におすすめの特別価格 【みんなのおせち 心意気】 9品目 12,000円(税込)
◆手づくり蒲鉾二種
◆北海道産合鴨のスモークと根菜の炊合せ
◆濃茶の葛寄せ
◆金柑笑福
◆常陸牛のローストと三浦大根のコンフィ奥多摩わさび漬け和え
◆黒豆煮
◆鮪頬肉の生姜煮
◆栗きんとん
◆口どけポークの自家製ロースハム
【華御膳】【零れ御膳】の締め切りはまだですが、【心意気】のみ本日11月30日までとなります
【章さんののし餅・白米】【章さんののし餅・玄米】 各 25ｃｍ×30ｃｍ 約1.5ｋｇ 1,760円
毎年大好評、栃木鹿沼・鈴木章さんの自家用もち米で作る【お正月用のし餅】。
お正月用品カタログに載っている中村商店ののし餅よりも大きく重く、なにより前日搗きたてが届くのでやわらかい。
「ほんのりお米の香りがして、かむほどに甘味が口の中にひろがって、鮮度のいいお餅ってこんなにおいしいんだ」と感動の味です。
なぜか毎年12月30日に予約が集中する【のし餅】。昨年も50枚近くの【のし餅】を30日に送ってもらいましたが、章さんももういいお年。年末の寒い時季に餅を搗いては発送する重労働は大丈夫なんでしょうか？
「昨年くらいだったら何とかなるさ～。お手柔らかに～」
どっち？
【のし餅】のお渡し日は、できれば早めでお願いいたします…
■お渡し期間：12月26日(火）～30日（土）
4日前までに、スタッフまで直接ご予約ください。【ポランのお正月用品カタログ】の注文書で一緒にご予約いただいてもかまいません
毎年人気のおもちゃ箱さんのクリスマスカタログ。
自然木を組み合わせたシンプルな卓上のクリスマスツリーをはじめ、ツリーをあたたかく飾る木製オーナメントやキャンドルホルダー、デンマークから届いたユニークなオーガニックコットンのぬいぐるみ、小さなお子様でも握って遊べるミニサイズのかわいい楽器、木のおもちゃ、色えんぴつなど、水彩色えんぴつなど、おもちゃ箱さんのアイテムの中でも特にクリスマスの贈り物にぴったりな品を集めたカタログです。
あたたかくてやさしい気持ちがあふれる、とっておきのクリスマスをお過ごしください。
只今店頭にてカタログ配布中。
■ご注文締切日：12月10日（日）
■お渡し日：12月15日（金）以降
※ラッピングは行っておりませんのでご了承ください。
※あひるの家から西へ徒歩6分にラッピング専門店『Anzu』があります。詳しくはこちらのブログ記事で
http://ahirunoie.boot-boo.org/blog/?p=9486
※小山製菓・酒類・キャンペーン品を除く
★青梅・小山製菓小山さん １０ケ月ぶりの登場
【みたらし団子店頭】焼き！【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【新米切り餅】【素甘】【大福】…
★青梅・海野水産海野くん 寒くなって脂がのったおいしい魚が1日早く土曜日に届きます！
【天然ぶり】【さわら】【本ししゃも】【特選まぐろ】【牡蠣】【白子】…
★重たい荷物、配達します！通常４時便だけですがセール日は随時配達いたします。ご利用ください
★少し気が早いですが、年末年始用に買い置きがおすすめです
なめらかで杵つきならではのコシがある餅
【白餅】【玄米餅】各570円【よもぎ餅】600円 全て500ｇ
岩手産有機ヒメノモチ使用。杵で搗いたコシと良質なもち米の旨み！冬の人気商品。コシがあるので、煮くずれがありません。鍋料理、力うどんに。1枚で8個の切り餅がとれる大きさ、真空パック包装。
原料【もち米】：放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ ［中村商店］
甘みがありつややか
【杵つきまるこもち】10個 520円【杵つき玄米もち】6個 500円
島根県奥出雲産もち米を使用。せいろで蒸してつき上げた、昔ながらのお餅。杵つきならではのコシ、歯ごたえがあります。【玄米】はほどよい塩加減で、玄米の甘味が際立ちます。 ［吉田ふるさと村］
一度食べたらクセになる、忘れられない味\
【ウインターチョコレート】100ｇ 750円
ミルクチョコのセンターにヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、とろけるような滑らかな口どけのチョコレートです。口に含んだ瞬間、シナモンとコリアンダーがかもし出す、スパイシーでアロマティックな香りに包まれます。絵本のようなパッケージは、プレゼントにもおすすめです。 ［第3世界ショップ］
有機カカオを使い国内で生産
【ポラーノ ミルクチョコレート】70ｇ 450円
【ポラーノ ビターチョコレート】70ｇ 480円
有機カカオマス、有機カカオバターに加え、鹿児島産さとうきびから作った洗糖、北海道産全粉乳などの国内で供給できるものは国産の原材料を使用し、国内で製造しました。時間と手間をかけてじっくり練り上げた、なめらかで香り高いチョコレートです。製菓用や調理用にもおすすめです。 【ビター】はカカオ分55%、カカオの渋みと酸味は抑え、苦みと旨みを引き出しました。 ［ポラン］
人気のフェアトレードチョコ
【People Treeフェアトレードチョコレート】各50ｇ 350円
【ホワイト・クリスピー】 ホワイトチョコに香ばしいアーモンド・クリスプをプラス。
【レーズン＆カシューナッツ】 砕いたカシューナッツの食感とレーズンの酸味が、ミルクチョコレートと奏でるハーモニー。
【カラメルクリスプ】 キャラメルのザクッとした食感が楽しい♪幸せな甘さのチョコレート。
【ホワイト・ジンジャー＆レモン】 ジンジャーの刺激とレモンの爽やかな風味のホワイトチョコレート。
ＮＥＷ！【抹茶ホワイト･ ライスキノアパフ】 抹茶を練り込んだホワイトチョコに、ライス&キノアパフの食感と香ばしさが広がります。 ［フェアトレードカンパニー］
乳製品不使用のヴィーガンチョコ
【iChocオーガニックヴィーガンチョコ・オレンジ】80ｇ 550円
なめらかな口どけのライスミルクチョコに香ばしいクラッシュアーモンドとオレンジピールの香りが際立つ大人のチョコレート。
【iChocオーガニックヴィーガンチョコ・ホワイトバニラ】80ｇ 550円
香り高いブルボンバニラを練りこんだ上品な味わいに仕上げたホワイトチョコレート。 ［iChoc］
【富有柿】が人気の王隠堂から
【あんぽ柿】180ｇ 650円
王隠堂農園のたねなし柿を硫黄燻蒸せず、ソフトタイプの干し柿に仕上げました。果肉がとろりとやわらかく、甘みがギュッと凝縮しています。サイコロ状にカットしてヨーグルトにかけたり、冷凍してシャーベットにも。
【ゆず巻き柿】190ｇ 850円
硫黄燻蒸せずに仕上げた干し柿の中に、柚子の皮の甘露煮を巻き込んだ、上品な味の和菓子。干し柿のほのかな甘さの中に、さわやかな柚子の香りが広がります。うすくスライスしてお召し上がりください。 ［王隠堂農園］
色もきれいな紅玉を使って再開しました
【りんごジャム】140ｇ 480円
青森の新農業研究会のりんごを使っています。完熟したりんごとミネラルを含んだ洗糖で、風味よくしあげています。糖度は45度と控えめで、りんごの風味が口の中にひろがります。朝食に、クラッカーに、ヨーグルトのつけ合わせに、どうぞご利用下さい。 ［ナチュラル農究］
有機認証取得で再開
【ポラーノのこれはうまい有機麦茶】250ｇ 320円
【ポラーノの有機麦茶ティーバッグ】10ｇ×16 340円
国産の有機六条大麦を丁寧に三度炒り、芯まで充分に炒り上げました。煮出す時間が短くても充実した香ばしい風味が味わえ、水出しにも最適です。濃いめに煮出した麦茶に豆乳とはちみつを加えて、麦茶ソイラテにするのもおすすめです。ノンカフェインなので幅広い世代の方にご利用いただけます。 ［アルトス］
食べ出したらとまらない
【落花生(殻付)】225ｇ 925円
千葉産、農薬･化肥不使用で栽培した落花生を乾燥し、とろ火で焙煎しました。甘味があり香ばしい風味に仕上がっています。焼きたての風味とカラ付豆独特の甘さと旨みをお楽しみください。
放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ ［三里塚物産］
北海道産農薬・化学肥料不使用
【北海道産金時豆】【北海道産うずら豆】各150ｇ 230円
北海道中川郡幕別町の平譯さんが農薬・化学肥料不使用で栽培した豆です。和洋問わず煮込み料理にお勧めです。エスニック料理も美味しく仕上がります。【うずら豆】は淡褐色の地に赤紫色の斑点を持つ模様が、鶉（うずら）の卵に似ていることから、そう呼ばれます。 ［ポラン］
りんごの味が濃いストレートジュース
【りんごジュース・瓶】1000ｍｌ 680円(税抜) → 612円(税抜)
太陽の光をたっぷり浴びた無袋栽培の完熟りんご果汁100%です。ふじを中心にジョナゴールド、むつ、王林、つがる、北斗の果汁をブレンド。りんごの甘い香りとほのかな酸味、コクがあって糖度が平均12.5度と味の良いジュースです。
［ＳＡＬＥ期間：11月27日（月）～ 12月1日（金）］
※今週は12月2日（土）が全品5％ＯＦＦＳＡＬＥのため、週間セールは金曜日までとなります。
あひるの家フェイスブックやってます
あひるＦＢあるある その① シリーズをいっぱい作っているけど続かない。 その② 朝イチで紹介した「本日のぬか漬け」が棚に並んでいない。 その③ スタッフあかしのボーズ頭ネタが多い その④ 昼まか（お昼のまかない）が毎日ラーメンなので見ている人に心配される・・・・・・
まだまだ続く。
https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/
あひるの家自家製【ぬか漬け】好評販売中
ご心配をおかけしました。前号のあひる通信で「あひるのぬか床最大のピンチ！」とお知らせしましたが、ぬか漬け男子の懸命の努力が報われ、あひるの【ぬか漬け】只今絶好調。この間漬けたのが【エリンギ】【生しいたけ】【南瓜】【長芋】【チンゲン菜】【かぶ】、そして【生芋こんにゃく】まで。さて、野菜が本格的においしくなる冬。次は何を漬けようかな。
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
10月はツラカッタ。月の半分以上が雨あめアメ…、スタンプ2倍の連日に、雨が降っていない日もついついクセで2倍押しちゃったり…。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます！
【みんなのおせち2018】でも大活躍の青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が届く「日曜日は魚の日」。
本日11月26日（日）は東北・北海道の時化の関係で少なめの入荷となっています。
特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
骨ごとガブリ 【わかさぎ】 天ぷら・フライ・南蛮漬けに
旨味凝縮 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでんに
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～
脂のってます 【縞ホッケ半身】 たっぷりの大根おろしで
正午前後に届きます。
【23品目】21,000円 【14品目】16,200円 【10品目】9,800円 全て送料込・税抜
一年の始まりを祝う日本の食文化を、ご自宅で手軽に楽しんでもらえるよう、丁寧に作りました。材料は野菜が中心、手作りならではのやさしい味が毎年好評。卵・乳製品、肉、およびその加工品は使っていません。
・卵・乳製品・肉およびその加工品は使用していません。
・鰹節・昆布でとった本格手作りだし。
・調味料には、本醸造醤油、発酵調味料、米酢、梅酢、りんご酢、麦芽水飴、てんさい糖を使っています。
※個別の真空パックでお届け。お重や器に盛り付けてどうぞ
■予約締切日：12月10日（日）
■お渡し日：12月30日（土） クール便でご自宅へ直送
【寿】4～5人前 30,000円
【雅】4～5人前 28,000円
【祝】3～4人前 20,000円
【彩】2人前 12,000円
【春】2～3人前 12,000円
全て送料込・税抜
おせちの定番品からローストビーフなどの洋風素材、お煮しめなど、人数とお好みに合わせて選べるおせちセット。【寿】【祝】【春】個包装冷蔵、【雅】【彩】は盛付済冷凍で、ご自宅への直送商品となります。
■予約締切日：12月8日（金）
■お渡し日：12月29日（金）or30日（土）
クール便でご自宅へ直送/【雅】【彩】は30日（土）のみ