Daily Archives: 2023年9月24日

日曜日は魚の日

毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。

9月24日(日)本日のお魚は

初物 【新さんま】 塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう やっぱりさんまはあひるに限る

白身の王様 【天然真鯛(刺身用・切身)】 刺身・カルパッチョ・塩焼き・酒蒸し お好きな方を

特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身 このマグロはウマイ

下処理済み 【小アジ】 塩焼き・唐揚げ・南蛮漬け・フライ

かむほどに旨い 【蒸しタコ足】 刺身・サラダ・煮物・酢の物

自家製 【カマス開き】 脂はあるけどあっさり旨い

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~