ほっとするあたたかさにつつまれる秋です

11月11日（土）12日（日）竹布ＴＡＫＥＦＵ全品10％ＯＦＦＳＡＬＥ！

竹布スタッフ（ナファ生活研究所）がやってきて【竹布】にふれてもらいながら販売します。やわらかくて、あたたかくて、さらっとして、やさしい光沢を放つ【竹布】の肌ざわりは、ぽっかりとした幸せを感じさせます。
2001年、竹繊維（綿）を使った衣を開発してから22年、100種類以上の衣料ができあがりました。やわらかくて、温かくて、やさしい光を放つ竹布の肌ざわりの快さにとどまらず、温熱性（0.7℃の体温上昇）、制電性（綿の10分の1）、消臭性（体臭を90％除去）、抗菌性（綿の4万分の1）に優れているため、普段使いのインナー、アウターは勿論のこと、病院でのガーゼ、包帯、介護施設でのシーツ、パジャマとしても広く利用されはじめています。
両日あひるの家店内は「どこに並べよう」という位、竹布衣料がせいぞろいします。売り切れた商品も後日10％ＯＦＦでお渡しします。

竹布スタッフ内堀さんの秋冬おすすめアイテムはコチラ
秋冬におすすめの3点をピックアップさせていただきます。おしゃれにもリラックスタイムにもおすすめの商品です！

①【癒布（ゆふ）ボトルネック】　8,470円
カラー：薄霧（ライトグレー）・野葡萄（ボルドー）　サイズ：M～L
TAKEFUの秋冬人気商品です！！ふっくら編み上げた二重ガーゼの天竺生地は触り心地もさることながら、保温性も抜群。TAKEFUは静電気が起こりにくいので秋冬に大活躍すること間違いなしです！

②【The★スウェットシリーズ】　各11,000円
カラー：ダークネイビー
・ボートネック　　サイズ：M～L
・ラウンドネック　　サイズ：フリーサイズ
・パンツ　サイズ：M～L
大好評をいただいていた★（ひとつぼし）Tシャツの系譜を継ぐスウェットシリーズです。肌に触れる内側をTAKEFU100％、外側を綿100％として、生地に張りを持たせました。ラウンドネックはフリーサイズなので男性にもおすすめです。

③【ヤク指出しショートウォーマー】　3,300円
カラー：杢グレー　　サイズ：フリーサイズ
ヤクとは標高3,000М以上の高地に住む寒さに強い牛です。ヤクは繊維が長く細いので肌あたりがやさしく、ウールにありがちなチクチク感が苦手な方でも安心してお使い頂けます。TAKEFUとヤクを混紡したシームレスでノンストレスなリストウォーマー。指出しなので作業するときにもおすすめです。

只今レジ前にて竹布2023最新カタログ配布中！11月6日（日）までご予約いただければイベント当日にお渡しできます。下記のQRコードからも竹布全商品をご覧いただけます。

万能調味料

【やさかの有機塩こうじ】200ｇ　610円 (税込)　→　549円 (税込)

島根産有機米と京都産こうじ菌を原料につくった米こうじと、自然塩を混ぜ、発酵させた旨み調味料です。少量加えるだけで、コクと旨みのたっぷりの料理に仕上がります。野菜の漬け床にはもちろん、魚や肉を漬けて焼いたり、調味料や隠し味など、和・洋・中様々な料理に使えます。こうじが発酵した旨味と塩味のハーモニーは、魚や肉料理の漬込み液に最適、焼くと更に旨味が引き立ちます。

［ＳＡＬＥ期間：10月30日（月）～11月3日（金）］
※今週は4日(土)が全品セールのため、週間セールは3日(金)までとなります

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

10月29日（日）本日のお魚は

脂のってます　【天然ブリ切身】　塩焼き・照り焼き・煮付け・ぶり大根

カンタン便利　【あじ開き（生）】　塩焼き・アジフライ・南蛮漬け・から揚げ

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

天然　【カンパチ（刺身用）】　養殖物よりさっぱり　刺身・カルパッチョで

脂のってます　【カツオたたき】　たっぷりの薬味でどうぞ

そろそろ終了？　【生さんま】　塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう

脂のってます　【あじたたき】　そのままお刺身で　なめろうもウマイ

お買得　【生いくら】　塩漬け・醤油漬け・出汁醤油漬けお好みの味付けで

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんの晩秋にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。

以前お知らせした『親子でワークショップ“実りの秋”和菓子教室』ですが、今週末に運動会が開催される学校や保育園が多いことを失念していたため、日程を変更して11月に開催することになりました。
また、参加費も2,000円にプライスダウンして（一部内容に変更あり）参加しやすいイベントになっています。
10月も終わりだというのにこの暖かさ、11月19日（日）もまだ「実りの秋」をテーマにするにはちょうど良い季候かと思われますので、こぞってご参加ください。

あひるの学校2023『実りの秋　和菓子教室』

国分寺市でお菓子教室をされている木谷奈緒子さんと、身体にやさしい有機食材を扱うあひるの家のコラボレーション。
餡に山芋を混ぜた練り切り生地を使って餡を包み、秋を感じる上生菓子を作ります。
どなたでもご参加お待ちしております。

◆日時：11月19日（日）10：00～11：30

◆内容：秋のモチーフ「栗」と「南瓜」をテーマに親子で練り切りを作ります。「和菓子ってな～に？」絵本をみんなで聞いて深め、絵にして形にしていきます。初めての方でも楽しく作っていただけるようにていねいに指導します。

◆参加費：2,000円（和菓子2個付・お土産をつける場合は1個につきプラス1,000円））

◆場所：Studio Con Brio（スタジオコンブリオ）国立駅から徒歩2分。大学通り沿いバーガーキング3F

◆定員：20名（先着順）

◆受付締切日：11月12日（日）

◆申込み：あひるの家店頭またはお電話でお申込みください

◆講師：木谷奈緒子さん（お菓子教室『パレンセシーズアンシャンテ』主催）
「和菓子は、日本の歴史や季節感から生まれた伝統文化のひとつです。からだに優しくて美味しい秋の上生菓子を作って和の心をお楽しみください」

大阪・冨貴食研の酵母エキス・たん白加水分解物不使用で、素材本来の味を大切にして作った秋川牧園の鶏ガラスープベース（【キムチ鍋】以外）の美味しい鍋の素3種が再開しています。
先行のチョーコー【鶏だしコク鍋つゆ】と合わせて4種類あるので忙しい月曜日から木曜日まで毎日お鍋にしても飽きることなし！それぞれの味に合わせて具材をかえてお楽しみください。
お鍋のお楽しみの〆（シメ）はご飯？うどん？ラーメン？スパゲティ？お餅？組み合わせは無限大～！
少人数でも楽しめる2～3人前。濃縮タイプです。１袋に対し水300ccで薄めてお使いください。（お好みで加減してください）

【ごま鍋の素】150ｇ　430円
濃厚でコクのある金胡麻に、軽やかな口当たりの白胡麻を合わせました。豆乳が胡麻の旨みを引き立てます。麺との相性も抜群です。

【豆乳鍋の素】150ｇ　430円
豆乳ともち米飴で甘味のある優しい味わいに仕上げました。煮出してとっただしが素材の旨みを引き立てます。

【キムチ鍋の素】150ｇ　430円　
コチュジャンと味噌に豆乳を合わせ、コクのあるスープに仕上げました。魚介の旨みとピリッ！とした辛さが食欲をそそります。

あれから13年。福島で暮らす人や応援する人たちの商品を販売します。食べに来てください！買いに来てください！

★福島二本松のマルカ農園のりんご（清明・昴林・秋茜）・しぼりたてりんごジュース
甘味・酸味・香り・歯ごたえ抜群です。

★福島いわき市上三坂の食堂『きのことマサ』のおやき・エゴママフィン・くるみクッキー
福島いわきの山あいにある食堂“きのことマサ”の手作り焼菓子とおやき。エゴママフィンがウマイ！

★福島産新米を使った栗おこわ・山菜おこわ・お赤飯
おなじみ“おむすび屋高ちゃん”が福島の新米もち米を使っておこわを炊きあげます。

今のところこんなラインナップです。どれもこれもウマイ！一品です。出店場所はまだ未定ですが、当日是非おいでください。待ってま～す。

毎月最終土曜日はおむすび屋高ちゃん（青梅・高山商店）がやってくるウマイもの盛りだくさんの日。
お米屋さんだからこその自家ブレンド【おむすび米】を使った【おむすび】や【丼もの】は毎月大人気。
蔵元にレシピと材料を持ちこんで作ってもらっているオリジナル【雑穀グルト】も、この日は大特価となるので、1ヶ月分買い置きがおすすめ。

★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！今月こそ新米【新米おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用の2023年産新米コシヒカリとミルキークイーンのブレンド米）　→　特価！

★16種の雑穀を発酵させた甘酒風ノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】→イベント大特価

★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【新米おむすび】鮭・昆布・おかか・梅　1個180円

★味の良さで売り切れ続出！ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック600円　　青梅地鶏と地卵の【親子丼】　熟成青梅豚の【生姜焼丼】　ボリューム満点！【三色丼】　チキンがドン！【チキンステーキ丼】（のみ700円）　なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】　秋の味覚【栗おこわ】【山菜おこわ】

※売切れの可能性もあるので前日16時までの予約が確実です

植物性素材でつくった

【オーサワの中華だし】5ｇ×8　518円 (税込)　→　466円 (税込)

生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいの、国内産野菜を中心に純植物性素材でつくった中華だしの素。中華スープとして飲むほか、チャーハン、野菜炒め、麻婆豆腐などに。マクロビオティック仕様でも料理の幅が広がります。

［ＳＡＬＥ期間：10月23日（月）～　10月29日（日）］

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

10月15日（日）本日のお魚は

本マグロよりウマイ？　【スマガツオたたき】　まるで全身トロ！甘くてやわらか～い

ホッコリ旨い　【水カマス】　塩焼きで皮目が旨い　フライやから揚げも

脂のってます　【天然ブリ刺身用】　脂ののった腹身部分　刺身・寿司・しゃぶしゃぶ

脂のってます　【天然ブリ切身】　塩焼き・味噌焼き・煮付け・ぶり大根

あとは焼くだけ揚げるだけ　【あじ開き（生）】　塩焼き・アジフライ・南蛮漬け・ムニエル

特撰品　【まぐろ中トロ】　とろける中トロ　このマグロは旨い

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～