毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
4月20日(日)本日のお魚は
煮付けが最高! 【黒メバル】 塩焼き・酒蒸し・アクアパッツァも
本マグロよりウマイ!? 【スマカツオたたき】 甘くてやわらか~い まるで全身トロ!
濃厚な旨味 【蝦蛄(シャコ)ボイル済みむき身】 寿司・わさび醤油・旨煮・酢の物・ガーリックシャコも
イカ大好き 【スルメイカ】 刺身・煮る・焼く・蒸し・揚げる
濃厚 【生カキ(加熱用)】 カキフライ・酒蒸し・アヒージョ・オイスター炒め
人気です 【釜揚げしらす】 しらす丼・しらすおろし・しらす納豆・パスタも
香り抜群 【生青のり】 佃煮・酢の物・味噌汁・パスタにも
特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身 このマグロは旨い
旭通り朝市『サンサンマルシェ』で残ったら【さば文化干し】【あじ桜干し】もあります