江戸時代から愛された「こぼれ梅」
【有機みりん粕】200g 429円
伝統的な本みりん造りからしか生まれない、季節限定の貴重な【有機みりん粕】。清酒の酒粕に比べてちょっとぽそぽそしていますが、甘みがあって酒の香りが酒粕ほど強くないので、そのまま摘んでアイスクリームなどに混ぜても美味。酒粕のように粕漬け、粕汁に使うと、やわらかな香りでまろやかに仕上がります。
原料米・もち米・こうじ:放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg [角谷文治郎商店]
試食で大好評
【こんにゃくめん】200g 200円
国産こんにゃく芋粉に大豆粉を合わせたヘルシーな麺。きしめんのように平たく、水洗いしてそのまま食べられます。ツルツルと喉ごしがよく、こんにゃくのぷるんとした弾力が特長。こんにゃく特有の香りはほとんどなく、クセのない味わいなので、めんつゆと一緒に食べても、炒めてパスタ、焼そばなどにも。ところてんのように黒蜜やジャムなどをかけておやつにも。 [池谷こんにゃく]
これは便利
【国産100%みかん缶詰】295g 370円
薬品処理をせず、手作業で内皮を剥いだ愛媛産みかんを、洗糖、徳島産みかんストレート果汁のシロップに漬け込みました。ヨーグルトに混ぜたり、フルーツポンチ、ケーキ作りなどにどうぞ。※すべて手作業で内皮を剥いているため、ところどころ内袋が残っている場合があります。 [静岡こだわりの味協同組合]
新物再開
【喜界島黒糖ブロック】120g 300円 ※価格改定
鹿児島喜界島で栽培されたさとうきびのしぼり汁を、低温でじっくりと煮詰めました。甘味にしつこさがなく、後味があっさりとしています。お茶うけ、お菓子作り、料理に幅広くお使いいただけます。茎に糖分が集中する冬期限定品。 [鹿北精油]
たっぷり使える
【素干しえび】30g 275円
国産のアキアミを殻ごと素干しにしました。かき揚げの具材やお好み焼き、炒め物や汁物の浮きみ、醤油で炊いて佃煮に、色々な料理のアクセントにお使いください。 [ハヤシ]
さらに充実
【オーサワの充実雑穀】250g 630円
【オーサワの充実雑穀】がリニューアル、さらに美味しくなりました。「玄そば」を除き、国内産の8種雑穀・豆(胚芽押麦・もち玄米・はと麦・もちきび・黄大豆・もち赤米・もちあわ・とうもろこし)をバランス良くブレンド。甘みがあってもちもちとした雑穀ごはんを是非お試しください。 [オーサワジャパン]
春のお彼岸に
【ぼたもち】50g×4 680円 [冷凍]
北海道産小豆、国産もち米、洗糖等で作ったぼたもち。つぶつぶ感をほどよく残したもち米を、甘さ控えめに仕上げた自家製のつぶ餡でくるみました。自然解凍するだけで、いつでも作りたての美味しさが食べられます。 [小山製菓]
魚料理の幅がひろがります
【メカジキ切身】90g×2 530円 [冷凍]
太平洋沖で漁獲し神奈川県三崎港産に水揚された、鮮度のよいメカジキ(カジキマグロ)を、ステーキサイズにカットしました。脂がきっちりのっているので、熱を通しても柔らかく、ジューシーです。焼く、煮る、ムニエル、フライなどお好みの味付けでお召し上がりください。メカジキの血合は美味で柔らかく栄養があります。 [シープロダクト]