毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだ「ウマイ！」魚貝が正午前に届きます。
「低気圧の関係で大時化で送れる魚が少なくてすみません」だそうですが、海野くんが選んだ魚貝はどれも間違いありません。

3月11日（日）本日のお魚

とろけます　【まぐろ中トロ】　このマグロは旨い！

イカ大好き　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・炒める

かむほどにウマイ　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・おでん・アヒージョに

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・パスタ・アヒージョに

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～

脂のってます　【いわし開き（干物）】　いわし独特の旨味があります