毎週日曜日（第一土曜日のセール日は土曜日）は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って厳選した「ウマイ！」「食べ終わるのがもったいない！」魚貝が正午前に届きます。

3月18日（日）本日のお魚は

旬です　【桜マス切り身】　鮭よりしっとりやわらか　塩焼き・ムニエル・チャンチャン焼きなど

美味！　【サメガレイ切り身】　脂のってます！　塩焼き・煮付け・味噌煮・唐揚げに

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・揚げる・炒める

特撰　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　海野くんのマグロは旨い

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・煮物・酢の物・アヒージョ

脂のってます　【いわし開き（干物）】　いわし独特の旨味があります