毎週日曜日（第一土曜日のセール日は土曜日）は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだ「ウマイ！」「食べ終わるのがもったいない」魚貝が正午前に届きます。

4月1日（日）本日のお魚は

鮮度抜群　【生メカジキ切り身】　塩焼き・バター焼き・ソテー・ムニエル

旬です　【ホタルイカ（ボイル済み）】　酢味噌・生姜醤油・パスタ・アヒージョ

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・サラダ・カルパッチョ

プチプチ旨い　【白魚（シラウオ）】　刺身・寿司・酢の物・天ぷら・卵とじ

特撰　【まぐろ中トロ】　海野くんのマグロはウマイ！

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・サラダ・アヒージョ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～

脂のってます　【いわし開き（干物）】　イワシならではの旨味があります

次回魚屋さん海野くんの「魚の日」は4月7日（土）あひるの家全品セールの日となります。