毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩きまわって選んだ「ウマイ!」魚貝が正午前に届きます。
6月17日(日)父の日のお魚は
待ってました! 【入梅いわし】 一年で一番脂ののっている時季!刺身・塩焼き・梅煮・なめろう
甘塩 【本マス切り身】 そのままグリルで 甘塩なのでムニエルやフライにも
特撰 【まぐろ中トロ】 とろける中トロ 海野くんのマグロは旨い!
味も最高級 【松皮カレイ切り身】 脂がスゴイ! 塩焼き・煮付けに
旨味抜群 【蒸しタコ足】 刺身・カルパッチョ・煮物・から揚げもウマイ
特大 【しじみ】 出汁いらずで味噌汁が旨い
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
父の日のごちそうにいかがですか