先週は欠品続きでお店には並ばなかった【らっきょう】が、やっと一定量入荷するようになりました。
6月～7月に旬を迎える【らっきょう】。塩漬けや甘酢漬けにしておけば常備菜として長い間楽しめます。
らっきょうの香りには胃を刺激し、食欲を回復させる作用があるとされています。
酢漬けにすれば、お酢の疲労回復パワーも加わってさらに効果的です。塩漬けや甘酢漬けのほか、生のまま刻んでドレッシングに混ぜたり、うどん、納豆の薬味、薄くスライスしておかか和え、炒め物、天ぷらなどにも。

下は店頭で配布している注文書に載っている「らっきょうかんたんレシピ」です。

【らっきょう】は7月の第1週まで入荷予定。

茨城・小沼さん　農薬・化学肥料不使用　1ｋｇ　680円　　5ｋｇ　3,000円

ちょっとだけ試したいという人には小分け袋も用意しています。