毎年ご好評いただいて今年で9回目となる【みんなのおせち】。今年もすでに作り手5人との2回の打ち合わせを終え、10月上旬メニュー決定、10月下旬リーフレット配布開始予定です。
毎年進化している【みんなのおせち】ですが、今年も「ほかでは絶対食べられないウマイおせちを作ろう！」と、作り手5人は意気込んでいます。
提案されたメニューの食材を見ると、鯛・蟹・海老・いくら・寒鰆・ロースハム・フォアグラ・鴨・鰻・牛ロース・黒豆・栗etc. etc.
作り手5人はこれからさらにアイデアをしぼり、試作・試食を重ね、10月上旬のメニュー決定会合に臨みます。
味はもちろん折り紙つきですが、狙うは「インスタ映え！」。続報乞うご期待。