「食べおわるのがもったいない」「毎週楽しみ」と好評の魚屋さん海野くんの「日曜日は魚の日」。
先週はあひるの家全品セールに合わせた1日早く土曜日に届きましたが、今週からは通常通り日曜日に届きます。
昨年、長年馴染んだ築地市場から新豊洲市場へと卸市場が移り、当初はテンテコマイだったという海野くんですが、年末年始の繁忙期も乗り越えて少し落ち着いてきたようです(?)。
1月20日(日)本日のお魚は
特大!甘い! 【ヤリイカ】 刺身・煮る・焼く・蒸す・炒める
お買い得 【あじ】 1尾80円 刺身・塩焼き・唐揚げ・南蛮漬け
脂ノリノリ 【いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・つみれ汁
脂のってます 【生さば】 塩焼き・味噌煮・照り焼き・竜田揚げ
噛むほどにウマい 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでん・アヒージョ
あなどれない旨さ 【メザシ】 サッと炙って 節分の「やいかがし」にも
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
正午前に届きます。
※蒸しタコ「噛むほどにウマい」のフレーズはあひるが先ですよね、ロー○ンさん?