毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月1日（日）本日のお魚は

夏にウマイ　【鱧（ハモ）】　湯引きして梅肉酢で　お吸い物・天ぷら・蒲焼きも

サワラの若魚　【さごち切身】　西京焼き・塩焼き・煮付け・天ぷら

鮮度抜群　【生しらす】　刺身・しらす丼・寿司・天ぷら

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

お買い得　【さんま丸干し】　ワタごと丸干しにしました　グリルで焼いて

※次回魚の日は9月7日（土）のセール日となります（8日はお休み）。