暑い暑い夏の間、月曜日とセール日にあひるの店頭で手づくりかき氷を販売していたHanenaka cafeアツコさんが、本業のお菓子屋さんに戻って久しぶりにパウンドケーキを作ってやってきます。食欲の秋はお菓子の秋、おいしいパウンドケーキを買いに来てください。当日は【アコラップ】の紹介にやってくるムソーの碓井さんと賑やかに販売します。

Hanenaka cafe10月12日のラインナップ（予定）

【マスコバド糖のパウンドケーキ】
Hanenaka cafeまずはお試しいただきたい、はじめましての１品。 フィリピンのネグロス島のサトウキビから作られたマスコバド糖。 採ったその場で絞り、じっくり乾燥させて作られます。 その製法そのままに、穏やかで深い味わい。 深煎りしたコーヒーによくあいます！

【無花果のスパイスケーキ】
Hanenaka2019秋の新作です！ 扱う素材について、まずはよく勉強すること。 師匠の言葉。 無花果は赤ワインで煮て、よーく水分を飛ばし、ギュッと甘味を凝縮。 シナモンやカルダモンのスパイスに隠し味。味に輪郭が出ます。 ミルクティーと一緒に食べたら、チャイを飲んでる気分になれるかも？！ 秋のいちおしです。

【Hanenakaビスコッティ】
パウンドケーキのはじっこや商品にならなかったものは、ビスコッティとして美味しく復活させています。フレーバーはその日のお楽しみです。

【Hanenakaシュークリーム】
とろーり優しいカスタードクリームと、秋の美味しいものを使ったフレーバー。秋に人気のあれが入ってる？当日、どうぞお楽しみに！

□■□Hanenaka cafeアツコさんからのコメント□■□

夏の間は、みなさまの温かい励ましで、暑い日も乗りきれました！本当にありがとうございました！秋になり、いよいよケーキが美味しくなる季節。みなさまのホッと一息つける時間に、Hanenakaパウンドがお役に立てたら幸せです。どうぞ遊びにいらしてください。お会い出来ますこと、楽しみにしています。

※台風19号の影響で開催が困難な時は、翌週19日（土）に延期となります