日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目の海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。

11月10日(日)本日のお魚は

そろそろ食べおさめ 【生さんま】 刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろう

特大 【カマス】 脂のってます!ホッコリ塩焼き 刺身もいけます

脂のり最高 【天然ブリ切身】 塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根

鮮度良し 【生しらす】 刺身・釜揚げ・天ぷら・しらす丼

濃厚 【生白子】 鍋・味噌汁・天ぷら・白子ポン酢・焼き白子

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

脂のってます 【あじ開き】 いつもより大きくて脂のり抜群

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