「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くん（兄）ですが、第二日曜日と第四日曜日は魚屋2年目只今修行中の弟マサトヨくんがやってきて、自分が選んだお魚をお客さんに丁寧に説明しながら販売します。
今朝ギリギリまで仕込んだりパック詰めしたりしているので、何を持ってくるかこの時点では正確にはわからないのですが、昨日マサトヨくんに電話したところ「明日は花かつお削ってもっていきます！」。
なんでも最近、鹿児島枕崎産の本枯れ節を手削りするのにハマっているのだとか。まあ、鰹節ももとは魚だからねえ。
おすすめの食べ方は炊きたてご飯にのせて、わさびと少しの醤油で食べる！ほかにも、ふつうの削り節のようにおひたしにのせたり冷奴にのせたり、削り立てならではの風味がお楽しみいただけるそうです。
最近大人気の【お刺身盛り合わせ】や定番人気の【刻み芽かぶ】、【さわら切身】【しじみ】【生青のり】なんかもあるそうですので、月2回登場の魚屋さんマサトヨくんに会いに来てください。