毎月第一土曜日はあひるの家全品5%OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝も1日早く土曜日に届きます。
12月2日(土)本日のお魚は
サワラの若魚ですが脂のってます 【サゴチ切身】 西京焼き・塩焼き・バター焼き・天ぷら
生ならではの食感 【生タラ切身】 鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ
トロトロ&クリーミー 【生白子】 鍋・ポン酢・味噌汁・焼き白子・バター焼き
ラストサンマ 【生さんま】 塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう
上物 【釣あじ】 塩焼き・刺身・たたき・なめろう
濃厚 【生カキ(加熱用)】 鍋・カキフライ・天ぷら・牡蠣飯・オイスター炒め
旨味たっぷり 【マテ貝】 殻焼き・酒蒸し・バター焼き・醤油煮・パスタ
松葉ガニのメス 【セコガニ】 たっぷりの味噌・内子・外子を楽しむ 茹でカニ・焼きカニ・カニ汁・鍋
カンタン旨い 【あじたたき】 そのままお刺身で なめろうもウマイ
旨味凝縮 【蒸しタコ足】 刺身・カルパッチョ・おでん・アヒージョ
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
海野くんの【年末用特撰魚介】リストは只今作成中。もうしばらくお待ちください。