毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

4月28日（日）本日のお魚は

白身の王様　【天然真鯛（刺身用）】　カルパッチョ・昆布〆・お茶漬けも

本マグロよりウマイ！？　【スマカツオたたき】　まるで全身トロ！やわらかくて甘～い

お買得　【いわし（下処理済み）】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

やわらか～い　【ヤリイカ（下処理済み）】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

脂のってます　【あじたたき】　そのままお刺身で　なめろうもウマイ

自家製　【さば西京漬け】　脂ののったサバを厳選調味料で漬けました

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・カルパッチョ・酢の物・バター焼き

特撰　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・アクアパッツァ

※次回5月4日（土）の魚の日はGWで豊洲市場が休市のため、魚が少なかったらお休みとなります