来週25日のクリスマスにむけて、あひるの家の店頭にも【シュトーレン】が並びました。
どちらも少量入荷なので、お早めにお求めください。

【くろうさぎのシュトーレン】　350ｇ　1,628円
ドイツに伝わる伝統的なクリスマスのパン。ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったリッチな菓子パンです。一般的には白い粉糖で飾られていますが、くろうさぎではオーガニックのココナツパウダーで白く仕上げています。
原材料…ラム酒（鹿児島）漬けフルーツ（オーガニック/レーズン・サルタナレーズン・カレンズ・アーモンド・ココナッツ）、レモンピール（国産）、小麦粉（北海道）、全粒粉（不検出/青森・埼玉・滋賀・熊本）、低温殺菌牛乳（島根）、バター（北海道）、自然塩、洗双糖

【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】　540ｇ　2,993円
吟味した素材と低温長時間発酵による乳酸菌の働きで、独特の風味に焼き上げました。ドライフルーツと純粋蜂蜜の自然な甘さを活かした素朴で滋味深い味わいは、噛みしめるのが楽しくなるおいしさです。
原材料…小麦粉（北海道）、クリーム（北海道）、ドライフルーツ（オーガニック/レーズン・カレンツ・オレンジピール・デーツ・いちじく・あんず・プルーン・）、ヘーゼルナッツ（オーガニック）、牛乳（鳥取）、蜂蜜（大分）、玄米水飴（広島）、平飼卵（京都）、ラム酒（鹿児島）、小麦全粒粉（北海道）、有機レモン（愛媛）、自然塩、白神こだま酵母、シナモン・カルダモン（オーガニック）