りんごのさわやかな酸味と風味

【りんご酢】　300ｍｌ　470円(税抜)　→　423円(税抜)

青森産のりんご(スターキング)の実を、丸ごと使用しました。りんご酢をつくるためには、まず一度アルコール醗酵法による酒(ワイン)をつくります。りんご果汁は一切使用せず、りんごを一つ一つ手洗して、粉砕、タンクに仕込みます。これをさらに静置醗酵し、1年間熟成させました。酸味がとてもまろやかで、りんごの風味が活きています。和え物やドレッシング作りに、ドリンク用にもおすすめです。　　

放射性物質［不検出］検出限界値20ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：9月15日（月）～9月21日（日）］