先日、あひるの父と母から松本へ行ったお土産にね、と桔梗屋信玄餅をダンゴ三兄弟へもらいました。子供たちは大の大の大好物！！今日のおたのしみはね・・・と言って透明の風呂敷に包まれた信玄餅を見せるやいなや、すぐに飛びついてきて、いざ自分たちで風呂敷を開けようとしたものの興奮の余り縛ってある風呂敷の結びをきゅうきゅうに縛ってしまい、泣き言を言うやら、泣き叫ぶやら口に入れる前からの大騒動＾＾；「落ち着いてね」と心を落ち着かせて結び口をゆっくりとほどいて中を開けると、お餅も見えないほどのたっぷりのきな粉にまたまた大興奮！！備え付けのたれ瓶に入っている黒蜜をなぜかお酒だと思っている玄太（２さい）は「おしゃけかける～」と言ってるし、興奮の余り鼻息の荒い太郎（６さい）は風呂敷の外にまできな粉を吹き散らし、甘党の蒼太（４さい）は黒蜜だけぺろぺろ舐めて泥棒顔になってるし。。。。うちのダンゴたち大奮闘でした！

３色丼ぶり
小さい頃から母が作る３色丼が大好きでした。甘く煮付けたお肉に甘～い卵、苦いピーマンだっていくらでも食べられちゃう幸せの丼ぶり。色も三色あるのでなんだかワクワク楽しい気分にさせてくれる魔法の丼ぶり。今回は、お肉を油揚げに変えて作ってみました。子供たちもオイシイネ、オイシイネと言って何杯も食べていました。

作り方（4人分）
①油揚げ４枚を細かくきざむ。酒、砂糖、醤油を各大さじ２入れた鍋にきざんだ油揚げを入れて中火で２～３分いりつける。仕上げにしょうがのしぼり汁（小さじ２）を加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。
②ボウルに卵３個、砂糖（小さじ１・1/2）、ふたつまみの塩を入れてよく混ぜる。フライパンに卵を入れて菜箸で切るように混ぜ、ぽろぽろしてきたら火を止める
③ピーマンは縦半分に切って中の種を取り出し塩少々入れた熱湯でさっとゆで、水気をよく切って細かくきざむ。かつおぶし、醤油を各お好みの量で和える。器にあつあつのご飯をよそい、すべての具をのせる。